แชร์เทคนิค การเจียวไข่ ให้ฟูมากๆ แบบง่ายๆจากเชฟ โดยไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มเลย มาดูกัน

กระทู้สนทนา

เมนูทอด เมนูอาหาร สูตรอาหาร ทำอาหาร อาหารไทย

😁สวัสดีครับผมหมีซี๊ดน้าคราบ วันนี้ ขอมาแชร์เทคนิค การเจียวไข่โคตรฟูครับ 🍳ได้เทคนิคมาจากเชฟร้านอาหารร้านนึ่ง ผมได้ไปแอบสอบถามมา ว่าทอดไข่ยังไงให้ฟูมากๆครับ 🔥เชฟก็ได้บอกเคล็ดลับง่ายๆมา 🥘

🥬มาลองดูกันนะครับ

🥘วัตถุดิบนะครับ
- ไข่ไก่3ฟอง
- น้ำมันพืช 400 ml.

🔥ขั้นตอนการทำ🍳
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ตั้งไฟให้ร้อนจัด
2. ตีไข่ไก่ ให้เกิดฟอง แล้วใช้ทัพพีตักไข่ลงไปทอด โดยโรยไปทั่วๆกระทะ ใช้ทอดครั้งละ 2 ทัพพี
3. ทอดให้สุกทีละด้าน ให้เป็นสีเหลืองเกรียม ทั้ง2ด้าน เสร็จก็สะเด็ดน้ำมันไว้

😊ทอดไปเรื่อยๆจนกว่าจะหมด 3 ฟอง

🍲เพียงเท่านี้ ก็ได้ไข่เจียวโคตรฟู อร่อยๆแล้วครับ