วันนี้ขอนำเสนอ "ไก่อบซอสสามเกลอ" ที่ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้หม้ออบ แต่ใช้กระทะอบ 


วัตถุดิบและส่วนผสม 
1. เนื้อสะโพกไก่ 2 ชิ้น
2. ซอสสามเกลอ 1 ถุง
3. เม็ดพริกไทย 1 พวงเล็ก 


วิธีทำ 
1. ล้างสะโพกไก่ เลาะกระดูกออกให้หมด
เคล็ดลับ: ล้างสะโพกไก่ด้วยน้ำเกลือ สามารถดับกลิ่นคาวได้ดี

2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่ซอสสามเกลอลงไป


3. ใส่สะโพกไก่ลงไป


4. ใส่เม็ดพริกไทยลงไป


5. อบโดยการนำฝาหม้อมาปิด ทิ้งไว้ 10-15 นาที จนเนื้อไก่สุกและน้ำซอสซึมเข้าเนื้อไก่


6. ตักเสิร์ฟใส่จาน ตกแต่งสวยงาม พร้อมทานแล้วค่ะ


แถมให้อีกนิด!!! หากเนื้อไก่เหลือสามารถนำมาทำเบอร์เกอร์ได้อีก 1 เมนู อันดับแรกเลย นำขนมปังมาทาเนย 


ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน นำขนมปังที่ทาเนยแล้ว ลงไปอังไฟ พอให้หอม 


นำไก่ที่เหลือมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำมาวางบนขนมปัง ราดด้วยน้ำซอสเทอริยากิ มีผักใส่ผัก ไม่มีผักก็สามารถทานได้แบบเพียวๆ 


จะได้ขนมปังทาเนยราดซอสเทอริยากิแบบนี้เลยค่ะ ไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ เพราะขาดผัก งือๆๆๆ เอาเท่านี้ก่อนละกัน หิวแล้ว ไปทานข้าวก่อนน้า....