สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมานำเสนอยำถั่วพลูแซ่บๆจ้า มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่า



ส่วนผสม 
ถั่วพลู 200 กรัม 
กุ้ง 300 กรัม 
หมูสับ 200 กรัม 
หอมแดง 3 หัว 
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ 
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ 
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ 
นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ 
ถั่วลิสงคั่วบด 3 ช้อนโต๊ะ 
ไข่ต้ม

วิธีทำ 
1. ตัดปลยของถั่วพลูทั้ง 2 ด้านทิ้งไป หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มน้ำเพื่อลวกกุ้งและหมูสับ
3. ใส่น้ำพริกเผา น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนให้เข้ากัน
4. ใส่นมข้นจืด น้ำมะนาว พริกป่น ถั่วลิสงคั่วบด หอมแดง คนให้เข้ากัน
5. ชิมรสชาติ
6. ใส่ถั่วพลูกุ้ง หมูสับ คลุกให้เข้ากัน