เสาร์-อาทิตย์นี้มีเมนูทานเล่นกันรึยังคะ? ถ้ายังหมูหิวมาแนะนำเมนู “ขนมปังหน้าหมู”
เป็นเมนูทานเล่นที่ทำง่าย วัตถุดิบมีไม่เยอะ และประหยัดเวลาด้วยค่ะ
เพราะหมูหิวเชื่อว่า วันหยุดมักผ่านไปไวเสมอ ขนมปังหน้าหมู คงเป็นเมนูที่ดีที่สุดในวันหยุดนี้แล้ววววว
งั้นเราไปทำกันเลยดีกว่าค่ะ ซึ่งวันนี้หมูหิวได้สูตรวิธีทำที่น่ากินมากๆ มาจาก
v
v
v
วัตถุดิบ ขนมปังหน้าหมู
น้ำมันพืช 1 ขวด
ขนมปังแถวยาว 1 แถว
เนื้อหมูบด 1/2 กิโลกรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ใบผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
กระเทียมโขลกละเอียด 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ซ้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
V
V
V
ผสมส่วนผสมของหมูแล้วคือหอมมากกกกก
V
V
V
น้อนพร้อมที่จะลงกระทะแน้ววววววว งื้อออออ ไอ้ต้าวหนมปังหมู
V
V
V
ตู้มมมมมมม ... ฟู๊ ฟู๊
** ขั้นตอนนี้อย่าลืมใช้ไฟอ่อนๆ และให้เอาด้านที่มีหมูลงไปก่อนนะ ทอดให้เหลืองหมูสุก แล้วค่อยกลับอีกด้าน แบบนี้
V
V
V
ระหว่างทอด หมูหิวก็มาทำน้ำจิ้มอาจาดรอดีกว่า จะได้ไม่เสียเวลา (หมูหิวไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลย)
ส่วนผสมและวิธีทำน้ำจิ้มอาจาด
น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล ตั้งไฟเคี่ยวให้ข้น ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วจึงใส่แตงกวา หอมซอย กับพริกลงไป
V
V
V
เสร็จแล้วคร้า.................... น่าทานไหมคะ
เป็นไงคะ ทำไม่ยาก และไวมากเลยใช่ไหมคะ ขนมปังกรอบๆ หน้าหมูกลมกล่อม จิ้มกับน้ำจิ้มอาจาด หวานๆเปรี้ยวๆ
แก้เลี่ยนด้วยหอมแดงและแตงกวาในอาจาด ฟินที่สุดในวันหยุดแล้วคร้า............
v
v
ขนมปังหน้าหมู ... เมนูอาหารว่าง ทำง่าย ในวันหยุด