เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย กินง่ายและอร่อย กลิ่นกระเทียมเจียวหอมๆ ผสมกลิ่นหมูทอด ตักใส่ข้าวสวยร้อนๆ ข้าวหมดจานไม่รู้ตัวเลยครับ !!!

กลิ่นกระเทียมเจียวหอมๆ ผสมกลิ่นหมูทอด

ส่วนผสมความอร่อย
สันในหมู 200 กรัม
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
กระเทียม 15 กรัม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำ
 
- หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ (ประมาณ 2 - 3 ซ.ม)
 
- นำกระเทียมแกะเปลือกไปสับให้พอแหลก
 
- นำหมู กระเทียมสับ พริกไทย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
 
- ตั้งกระทะไฟกลาง จึงใส่น้ำมันพืชลงไป และนำหมูลงไปทอดให้เหลืองสวย
 
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ