ช่วงนี้ฝนตกอากาศเย็น เลยอยากกินอะไรร้อนๆสักหน่อย จึงเลือกร้านแนวปิ้วย่างมาแก้หิว เป้าหมายในวันนี้คือ ร้านนพเนื้อย่าง 
เป็นร้านในเครือรสดีเด็ดซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อวัวอยู่แล้ว โดยที่นี้เขาจะเป็นแนวอาหารอีสาน และก็มีพวกของดองรวมอยู่ด้วย ตรงกับความต้องการพอดีเลย

พิกัดความอร่อยนั้นอยู่ ริมถนนเส้นพระราม 4 ใกล้กับซอยจุฬา 5 จะเห็นร้านตั้งอยู่ พอถึงวันไปจริงแดดเปรี้ยงปร้างจนแสบหลังคอกันเลยทีเดียว
ที่นี่เขามีโปรบุฟเฟ่ต์อยู่ราคาเดียวนั่นคือ 599 บาท เป็นราคาที่รวมน่ำรีฟิลและน้ำแข็งแล้ว นั่งกินได้ชิวๆ ชั่วโมงครึ่ง
สำหรับการสั่งอาหารก็สั่งผ่านคิวอาร์โค้ดแล้วรอพนักงานมาเสิร์ฟ 

หลังจิ้มไปได้ไม่ทันไร เตาย่างกับเนื้อดิบก็มาลงให้พร้อมน้ำจิ้ม 

หมูนุ่มแจ่ว  เนื้อนุ่มหอม รสเข้มมากๆ กินไปนานๆชาปากเลย
เนื้อนุ่มแจ่ว  รสชาติเหมือนหมูนุ่ม แค่มีความมันของเนื้อเพิ่มมา
สันคอควาย อยากลองเนื้อควายดูบ้างเลยสั่งมา รสมันเนยเบากว่าวัว เนื้อนุ่มหอม 

ของปรุงเสร็จก็ทะยอยมาเรื่อยๆครับ หมึกกระดองย่าง  เนื้อกรึบกรับออกหวานนุ่ม

ของดอง เน้นปลาเป็นหลัก

ปลาไทยดองน้ำปลา  เป็นปลาช่อนแล่ รสชาติหวานลื่น กลิ่นไม่คาว

ปลาแซลมอนดองซีอิ๊ว  นุ่มมัน และเด้งดี กลิ่นซีอิ๊วดองหวานเข้าเนื้อ

น้ำจิ้มซีฟู้ด เปรี้ยวหวานกลิ่นมะนาวเด่นชัด ความเผ็ดระดับสูงพอควร เล่นเอาแสบคอ กินกับพวกของทะเลแซ่บคือลือนักแล

เนื้อควายย่าง เคี้ยวไปนานๆเข้า เริ่มได้กลิ่นสาบเฉพาะของเนื้อควาย แต่ก็เป็นกลิ่นที่รับได้

เนื้อแบบทำเสร็จแล้วก็มี สั่งมาด้วย อยากรู้ร้านนี้ปรุงรสเป็นไง
คอหมูย่าง หวานมากเลย มันย่างกลิ่นหอมเครื่องเทศ
เสือร้องไห้ย่าง เนื้อเหนียวนิด ปรุงมาได้อร่อยมาก มันหวานเด็ด ย่างมาอย่างหอมอมเกรียมหน่อยๆ คือชอบมาก
และกินอาหารอิสานก็ต้องจัดข้าวเหนียวมาด้วย ให้มาก้อนใหญ่เลยกินเกือบไม่หมด

ยำแซลมอน  ปลานุ่มเปื่อย หวานมะเขือเทศและเผ็ดพริกปนมาจี๊ดๆ

น้ำจิ้มแจ่ว ออกเปรี้ยวข้น เหมือนซอสบาร์บีคิวที่มีรสเปรี้ยวมากกว่าแจ่วแฮะ

ลาบทะเล  มีกุ้งกับหมึกลวกเป็นส่วนประกอบ รสชาติแบบเครื่องลาบเด่นๆเลย แต่หมึกเนื้อเหนียวไปหน่อย

ปลาทรายทอดขมิ้น  กรอบพอใช้ เนื้อร่วนๆ ได้รสเกลือกับกระเทียมเด่นแต่ไม่ได้กลิ่นขมิ้นเลย มีก้างแข็งๆปนในเนื้อ เคี้ยวไประวังทิ่มกันด้วยนะ 

ปลาอินทรีทอดน้ำปลา  เนื้อแน่นหนึบปากเวลาเคี้ยวเล็กน้อย แต่รสโดยรวมจืดแหะ แถมไม่มีกลิ่นหอมอะไรเลย

ได้หม้อต้มมาเฉยทั้งๆที่ไม่ได้สั่ง เขาบอกว่าเพราะเราสั่งหมูกับเนื้อหมักแจ่วเลยเสิร์ฟตามแบบบังคับ แต่เรื่องของเรื่องคือ เนื้อแจ่วลงท้องไปหมดแล้ว
ก็เลยต้องสั่งสันคอหมูมากินด้วย รสชาติสันคอก็มันและแน่นไม่ผิดหวังเลย ส่วนซุปรสชาติหอมเครื่องแสบร้อนตามแบบเเจ่วฮ่อนทั่วไป 

ว่าจะเอาสามชั้นมาด้วยแต่ร้านไม่มี เลยนึกซนเอาปลาดิบมาลวก เนื้ออกเด้งๆแล้วก็หวานนำ กลิ่นแบบปลาช่อนชัดเจนเลย

จัดปลาส้มดองมาต่อควบกับกุ้งดองซีอิ๊วรสเข้มกรอบ นี่ก็หมักได้เข้าเนื้อเช่นกัน 

กำลังอิ่มๆ ลืมไปเลยว่าสั่งของทอดไว้ด้วย และพี่แกเล่นมาซะท้ายเลย  กุ้งชุบทอด แป้งเป็นแป้งโกกิพองกรอบ ปรุงรสมาใช้ได้ 

หมูสามชั้นชุบทอด อันนี้ก็ทำมาได้อร่อย มันหวานแป้งปรุงมาเข้มข้น เกือบยัดไม่หมดแหนะ

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : *****
ดูเหมือนร้านนี้จะเน้นปรุงรสซะเข้มปึ้ดไปเลยนะ เพราะรสจัดแทบทุกอย่าง แต่ก็ถือว่าอร่อยอยู่ เนื้อดิบคุณภาพดี มีหมูหมักแจ่วอ่ะรสจัดจนปากเปื่อยกันเลยของดองทำได้ดีมากหมักเข้าเนื้อสุดๆ ของทอดและของย่างก็ปรุงได้ดี น้ำจิ้มก็รสจัดจ้านอีกเช่นกัน แต่กินๆไปแล้วก็ถือว่าเด็ดเอาเรื่อง

อร่อยมากสุด : เสือร้องไห้ย่าง
ติดใจในความหอมมันและหวานเนียนของมันย่าง เนื้อเหนียวพอเคี้ยวได้ แถมย่างมาเกรียมหน่อยๆยิ่งเพิ่มรสหอมอร่อยขึ้นอีกเป็นกอง

อร่อยน้อยสุด : ปลาอินทรีทอดน้ำปลา
เนื้อก็จัดว่าใช้ได้ แต่ไร้ซึ่งกลิ่นรสอันน่าพิศมัย กินๆไปแล้วรู้สึกว่าแห้งเกินไปด้วย

บรรยากาศในร้าน : ****
ร้านอยู่ติดกับถนนและหน้าต่างบานใหญ่ทำให้แสงเข้าเยอะแสบตาไปนิด พื้นที่ห้องคล้ายกับร้านเอ้าดอร์ทั่วไป ดีที่แอร์ค่อนข้างเย็น
เลยไม่ร้อนมากตอนไปกิน

การบริการ : ****1/2
การแนะนำเมนูและบริการค่อนข้างจะดี แต่เสิร์ฟอาหารหลุดหลายรายการ

ความหลากหลาย : ****1/2
มาครบทั้งลาบ ยำ ส้มตำ เนื้อลวกย่างทอด และของดอง ขาดอย่างเดียวคือของหวานไม่มี

ราคา : ***1/2
อยู่ในระดับกลางค่อนไปทางสูงสำหรับร้านเนื้อย่างและอาหารอีสานแบบไทยๆนี้

การเข้าถึง : *****
ร้านอยู่ติดถนนใหญ่สังเกตุง่าย ที่จอดมีเหลือเฟืออยู่ตึกหลังร้าน ส่วนค่าจอดนั้น ประทับตราร้านจอดฟรี 2 ชั่วโมงครับ

ความคุ้มค่า : *****
เป็นร้านนึงที่เนื้ออร่อยมาก กับแกล้มต่างๆก็เด็ด ควรค่าแก่การไปซ้ำ ราคาก็อยู่ในเกณฑ์ที่รับไหว มากินตอนเย็นหรือเวลาฝนตกจะได้บรรยากาศมาก
ติดตรงที่เวลาอาจน้อยไปหน่อยไม่เหมาะกับการนังแช่คุยนานๆ แล้วก็อาหารร้านนี้รสจัดมากเลยนะ ใครไม่ชอบกินเค็มหรือหวานมากอาจมีแหยงก็ได้
ขนาดผมชอบรสเข้มๆยังว่ามันหนักไปเลย

ภาพรวม : ****1/2