อาหารแห่งสายใย: นึ่งเห็ดฟาง แม่ชอบทำเมนูนี้ให้กิน ทำง่ายและรสชาติเหมือนยำ เพราะมีความเปรี้ยวความเผ็ดจากพริกและบีบมะนาว กินแล้วเจริญอาหาร เห็ดที่ใช้เป็นเห็ดฟางทั้งลูก ไม่มีผ่ากลาง เพราะความอร่อยคื

เมนูอาหารจับคู่: ไข่ยัดไส้ทรงเครื่อง & นึ่งเห็ดฟาง

วันก่อนมีคนเอามะเขือเทศงามๆมาฝาก เลยจับน้องแปลงร่างเป็น 'น้ำพริกอ่อง'…ขอแค่มีพริกแกงสำเร็จรูป อะไรๆก็ง่ายไปหมด วัตถุดิบ: พริกแกง lobo 3 ห่อ, ไก่บด 8.5 ขีด, มะเขือเทศหั่นชิ้น 1 กก, น้ำตาลทรา

มื้อค่ำ หลักๆคือกับแกล้ม ได้ไก่เสียบไม้พริกเผามาจากห้างดอกบัวลดราคา 2 แพค138 บาทได้20 ไม้เลยเอามาลองย่าวกินดู เผ็ดระดับ 8/10 เอาเรื่องค่ะ เลยต้องมีอะไรดับเผ็ดด้วย ต้มจืดคะน้า เพราะแรกเริ่มเดิมทีส

อาหารประเภทเส้นอย่าง ‘ขนมจีน‘ เป็นเมนูที่มีทุกภาค ไม่ว่าจะเหนือ กลาง ใต้ และอีสาน ซึ่งน่าสนใจที่ขนมจีนแต่ละภาคมักจะมีลักษณะที่ต่างกันตามวัตถุดิบท้องถิ่นของแต่ละที่ เลยทำให้เมนูขนมจีน เป็นเ

ลาบไก่ทอดนั้นซื้อเค้ามา ทำเองไม่ไหว ใจไม่ถึง(เรื่องทอด) สนนราคา60.- เรากินแบบนี้ ส่วนต้มจืดนั้นทำเอง เน้นผักเยอะๆ น้ำจืดๆไว้ซดได้แบบโลว์โซเดี้ยม แอนด์ เค้าขาดไม่ได้ ใหนวันนี้ใครมีกับแกล้มอ

ข้าวหมกไก่ วันหยุด  วันอาทิตย์ที่ 5 มกราคม 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ทำข้าวหมกไก่ ต้มน่องไก่ ใส่เครื่องเทศ นำน้ำต้มไปหุงข้าว มีสีเหลืองกลิ่นหอม ทำเค

เพราะไม่รู้จะทำอะไรให้กิน เลยจัดเมนูพิเศษให้ ยำปลากระป๋องใส่ไข่ และมีผักด้วยมื้อเย็นต้องกินผักเยอะๆ แถมหน่อย เป็ดไก่กระเทียมพริกไทย ทำเองจะใส่พนิกไทยดำเยอะเท่าไรก็ได้ จบมื้อนี้ใช้เวลาทำ45 นาท

ต้มขาไก่ (Tom Kha Gai) สูตรนี้มาจากคุณแม่เลยค่ะ ที่บ้านของเจินชอบทำกันมาก ๆ และเจินก็ชอบกินด้วย จะมีรสชาติกลมกล่อมไม่เปรี้ยวโดดเกินไป น้ำกะทิจะหอมข้นมาก ถึงเครื่องสมุนไพรแบบสุด ๆ ทำง่ายมากนะคะ ใครจะนำ

สืบเนื่องจากกระทู้เมื่อวานไปแวะตลาดสดมา เจอเห็ดโคน >-< ดีใจสุดๆ ปีนี้ได้กินเห็ดโคนกับเค้าสักที มีขายหลายราคา หลายแบบ ถ้าแบบยังตูมก็จะราคาโลละ 400บาท เราเลือกแบบบานแล้วมา ราคา 250 บาท/กก.  ท