เราอบคุกกี้ขายมาหลายครั้งแล้วแต่วันนี้เราอบแล้วมันขมค่ะ ส่วนผสมของเรามี เนย ไข่ไก่ แป้งสาลี แป้งข้าวโพด เบคกิ้งโซดา กลิ่นวนิลลา น้ำตาลทราย คุกกี้ไม่ได้ไหม้เลยสีทองสวยกำลังดี แต่ไม่รู้ทำไมวันนี้รสชาติข

คือผงคัสตาร์ดมันทำเบเกอรี่ออกมาให้ รสชาติหรือรสสัมผัส ออกมาเป็นแบบไหน ขนมอบที่ไม่ได้เอามาทำไส้ วาฟเฟิลบางสูตรก็ใส่ แต่ถ้าไม่มีให้ใส่แป้งข้าวโพดแทน อ้าวสรุปมันคือแป้งข้าวโพดหรอ

บางสูตร จะมีใส่เนยขาวที่แป้งด้วยค่ะ อยากทราบว่า เนยขาวใส่กับไม่ใส่ แตกต่างกันอย่างไร ขอบพระคุณมากค่ะ

คือ เสนอนวัตกรรมไปค่ะ คือแป้งจากไหมข้าวโพดค่ะ ซึ่งหนูไปศึกษามาเค้าบอกว่ามันมีใยอาหารสูงหนูเลยเลือกทีจะเอามาทำแป้งน่ะค่ะ คือตอนนี้ได้เริ่มลองทำแล้วแต่ไม่สำเร็จ เนื่องจากเหนียวเกิน อยากทราบว่าถ้าทำเป็นแ

คือเวลาทำตอนมันอุ่นๆอยู่มันก็อร่อยครับ แต่พอเริ้มเย็นเหมือนแป้งเริ้มเซตตัวมันรู้สึกสากๆไปเลย ทั้งที่ใส่แป้งน้อยมาก และก็ละลายแป้งกับนมก่อนค่อยเอาใส่กระทะกับเนย เลยอยากทราบว่าถ้าจะเปลียนจากแป้งข้าวโพดม