ช่วงนี้เน้นอาหารธาตุร้อน เพราะคนเริ่มป่วยกันเยอะ  แต่ไม่หนัก  ป้องกันไว้ก่อนเป็นดี 

อาหารจานนี้เน้น...กระเทียม พริกไทยดำ หอมใหญ่เยอะ ๆ ให้เผ็ดร้อน สร้างพลังร้อนในร่างกายได้ดี เพื่อสร้างเม็ดเลือดขาวที่เปรียบดั่งทหารเอกคอยจัดการกับเชื้อโรคต่าง ๆ ที่แปลกปลอมเข้ามา

จากศาสตร์ไต้หวันที่เคยเรียนมา คนเจ็บป๋วยเพราะร่างกายขาดพลังร้อน หรือ บกพร่องนั่นเอง

สมัยทำงาน ที่ออฟฟิศเป็นไข้หวัดกันทุกคน เป็นกันเป็นเดือน ไอแบบรัว ๆ ส่งต่อกันดั่งจังหวะดนตรีที่ขาดการฝึกซ้อมและไม่น่าฟัง  มีเราคนเดียว ที่เป็นผู้ฟังแบบจำยอม เพราะไม่ติดเชื้อ  คิดในใจ อย่ากระเด็นมานะโว๊ย 555

ทุกคนก็แปลกใจ รวมทั้งเจ้านาย เราจึงตอบไปว่า เราดื่มน้ำอุ่นค่อนร้อนทั้งวัน และอาหารที่ทานคือ อาหารพลังร้อน รวมถึงก๋วยเตี๋ยว ข้าวต้มเครื่อง แกงต่าง ๆ พวกนี้ช่วยได้เช่นกันค่ะ เราต้องป้องกันเป็นพิเศษช่วงนั้น เหมือนออกไปรบกับศัตรูยังไงอย่างงั้นเลย บางคนไอข้ามหัวยังมี ต้องกลั้นหายใจ ซึ่งเมื่อก่อนไม่มีนะคะ ที่จะใส่แมสกันน่ะ

การทานอาหาร อย่าทานซ้ำซาก ควรเปลี่ยนไปมาทุกวัน ให้ร่างกายปรับสมดุล  ก็จะลดการป่วยได้ไม่น้อยที่เดียว  เราไม่เคยหาหมอเรื่องเป็นไข้หวัดมาเกิน 20 ปีแล้ว  ตับสบาย ไม่ต้องทำงานหนักเพราะยา 

สมัยนี้ คนเป็นความดันสูง และเบาหวานกันมาก เมื่อฟังพฤติกรรมคนเหล่านั้น คือ ไม่แปลกใจ เป็นตาม ๆ กัน กินตาม ๆ กันจนเป็นเรื่องธรรมดา 
ชานมไข่มุกเอย เราเคยดื่มแค่คำเดียว ในใจร้อง อี๊ย์.... ดื่มกันไปได้ไง  สีที่ผสมชามันน่ากลัวมาก ปรกติชาจะมีสีอ่อนมาก ๆ ถ้าเป็นชา 100%  นี่เอาใบชามาผสมสี ผสมน้ำตาลเป็นทัพพี กับน้ำแข็งที่ทำให้เลือดไหลเวียนแบบหนืด ๆ 

แค่แก้วนี้แก้วเดียว มีแต่โทษมหันต์ แต่ก็ยัง... โห อร่อยจังเลย ดื่มมันทุกวันอย่างเสน่หา 555

You are what you eat!!!

บางทีก็สงสารหมอค่ะ แต่สงสารผู้บริโภคมากกว่า เพราะกรรมเกิดจากอาหาร และอุตุ ด้วยเช่นกัน

(ต้นทุนจานนี้ ประมาณ  50 บาท  (ทานได้ 2 ท่านจ้า)  ส่วนเรา  eat like a labour.  คนเดียวหมดจาน 555