เป็นคนที่ชอบกินผลไม้แทบทุกชนิดทั้งไทยและเทศ แต่เวลาอยู่ต่างแดนจะโหยหาผลไม้ไทยมาก
ปกติเราอยู่ญี่ปุ่น ซึ่งก็มีคนสั่งผลไม้ไทยมาขาย แต่ก็ไม่ค่อยขวนขวายหาซื้อมากนัก 
เพราะจะกลับไทยปีละครั้ง ครั้งละ 3 เดือนเลยสามารถรอเวลาไปกินที่เมืองไทยได้
มาช่วงติดสถานการณ์โควิดเกือบ 3 ปี คิดถึงผลไม้ไทยม๊ากกก แต่ก็ยังไม่ได้หาซื้อ 
จนรุ่นน้องที่สนิทกันอุตส่าห์สั่งซื้อ แล้วหอบหิ้วเอามาให้ถึงบ้าน ซึ้งในน้ำใจนี้มาก 🤗
สิ่งนั้นคือ กล้วยน้ำว้าของไทยนั่นเอง เป็นกล้วยน้ำว้านวลที่ปลูกแบบออร์แกนิคที่โอกินาวา ญี่ปุ่นนี้เอง



เนื้อสัมผัสและรสชาติเหมือนกับที่ปลูกในเมืองไทย เนื้ออวบอ้วน แน่น เนียนและหนึบเหนียวหวานมากกกกก
คนที่ไม่ชอบหรือเห็นว่าเป็นกล้วยบ้านๆอาจจะไม่เข้าใจความรู้สึกที่เราปลาบปลื้ม 😸
คนขายส่งมาเป็นลูกๆแบบนี้เลยค่ะ  เปลือกเริ่มเหี่ยวคล้ำ แต่ข้างใน เนื้อกล้วยกำลังสุกหวาน



พอกัดกิน  ค่อยๆเคี้ยว นี่คือสิ่งที่รอลิ้มรสมานาน


ตั้งใจที่จะเก็บไว้กินสดๆ แต่อดใจไม่ไหวเพราะอยากกินกล้วยปิ้งด้วย เลยแบ่งมาปิ้ง



ใช้เตาย่างปลาได้เลย ค่อยๆปิ้ง ค่อยๆกลับพลิกด้าน กล้วยเราสุกไปนิดที่จะเอามาปิ้งแต่ไม่เป็นไร



ผสมน้ำเกลือแล้วใส่กระทิลงไปหน่อยให้มีความเค็ม หวานมันนิดๆ



พอเริ่มเหลืองทั้งลูก เอาออกมาทุบให้เนื้อข้างในนิ่ม และ ให้ผิวข้างนอกแตกหน่อยๆเพื่อที่จะซึมเอาน้ำเกลือเข้าเนื้อได้ดี









การปิ้งกล้วยต้องใจเย็น ค่อยๆปิ้ง ค่อยๆเอามาทุบ ชุบน้ำเกลือ จนกล้วยสุกได้ที่ 
**ถ้าปิ้งกล้วยไม่ได้ที่ กล้วยจะฝาดนะคะ ทั้งๆที่ก่อนปิ้งเป็นกล้วยที่หวาน
เผอิญชอบกล้วยปิ้งชนิดเค็ม เลยไม่ได้ทำน้ำเชื่อมอย่างหวาน



หลังจากนั้นเราชอบไปก็ส่องว่าจะมีมาขายอีกไหม ในราคาที่กัดฟันซื้อได้ เพราะที่ปลูกในญี่ปุ่น ราคาแรงจนไม่กล้าซื้อ
ตกประมาณ กก.ละ 1000-3000 เยน แล้วแต่คนขาย



เจ้าที่เป็นออร์แกนิคจะขาย 800 กรัม 2200 เยน แทบจะต้องกินเปลือกไปด้วย 
ปล. จะมีกล้วยน้ำว้าจากฟิลิปปินส์ที่มีขายทั่วไป แต่เนื้อสัมผัสไม่อร่อยเลยยย ไม่คิดจะซื้อซ้ำอีก
ที่ญี่ปุ่นมีการปลูกผลไม้เขตร้อนเพิ่มมากขึ้น ราคายังแพงมากแต่ก็อร่อยมากเช่นกัน
ถ้าดูราคาแล้วเห็นว่าไม่แพงต้องดูรายละเอียดว่าเป็นผลไม้จากที่ไหน ผลไม้เขตร้อนที่ปลูกในญี่ปุ่นราคาจะแพงกว่าผลไม้นำเข้าหลายเท่า





อีกอย่างที่คิดถึงคือมะม่วงดิบเปรี้ยวๆ เลยสั่งมาลองด้วย คล้ายๆพันธุ์แอปเปิ้ลที่ปลูกในเมืองไทย
อยากกินตำมะม่วงแต่ไม่ได้ใส่เครื่องอะไรเลยกลายเป็นยำมะม่วงเด็กน้อย รสคล้ายๆกินมะม่วงดอง 555







ยังมีผลไม้ไทยอีกมากมายที่คิดถึง จาระไนไม่หมด ไว้ได้กลับเมื่อไร จะรีบหามากินให้หายคิดถึง
คุณๆละคะ มีผลไม้อะไรที่คิดถึงบ้าง