พอดีผมหาซื้อเป็นถุงได้ พวกรส BBQ ชีส อะไรพวกนี้จะใช้เป็นเครื่องปรุงแทนพวกรสดี
แต่เห็นส่วนประกอบและตารางโภชนาการ แล้วโหมดสุขภาพดันทำงานครับ

1. โมโนโซเดียม "แอล" กลูตาเมต ต่างกับผงชูรสธรรมดาที่ไม่มีคำว่า แอล อย่างไร

2. เขาบอกส่วนประกอบโดยประมาณเป็น %

แต่รวมกันทั้งหมดครบ 100% ไม่มีเรื่อง MSG เลย แล้วค่อยหมายเหตุระบุไว้ข้างล่างว่ามีผงชูรส

คำถามคือ ผงชูรสมันไปอยู่ในส่วนไหนอ่ะ
เครื่องเทศเหรอ
ถ้าใช่แล้วไม่ระบุลงไปเลย ได้หรือครับ ?

หรือถ้าอยู่ในมอลโตเดกซ์ทริน ?
เขาไม่ได้ระบุแค่ % ของสารตัวนี้เหรอ (แต่มีผงชูรสแทรกอยู่ด้วย อะไรแบบนี้ ?

3. เห็นส่วนผสมหลักคือ น้ำตาล 47%

แต่ในตารางโภฯ บอก 1 ชต.ให้ 20 กิโลแคล
น้ำตาลให้พลังงานแค่นี้ จริงเหรอครับ