วันนี้มาทำ​"ซี่โครงหมูทอดสามเกลอ" กันค่ะ​ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ​ แต่อร่อยสุดๆ

สิ่งที่ต้องเตรียม​ แค่นี้เอง

เรามาโขลกสามเกลอกันค่ะ​ กระเทียม​พริกไทยรากผักชี​ โขลกประมาณนี้ก็พอค่ะ

เสร็จแล้วมาหมักซี่โครงกันค่ะ

เราก็จะหมักด้วย​ สามเกลอ​ น้ำปลา​ ซอสปรุงรส​ ซอสหอยนางรม​ น้ำตาลทราย
เมื่อคลุกเคล้าเข้ากันดีแล้ว​ ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าค่ะ​ จนได้ประมาณนี้

ไม่จำเป็นต้องพักไว้นะคะ​ นำลงทอดได้เลย

ระวัง.. อย่าทอดให้แห้งเกินไปนะคะจะไม่อร่อย​ นำขึ้นได้เลยค่ะ

เสร็จเรียบร้อย​ ทานได้เลยค่ะ


ขั้นตอนและวิธีการทำตามนี้ได้เลย🔽