วันนี้มาชวนทำ​"ยำกุนเชียงสูตรโบราณ" กันค่ะ

เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ​แต่อร่อยสุดๆเลยค่ะ​ สิ่งที่ต้องเตรียมแค่นี้เอง

เริ่มจากลวกกุนเชียงก่อน
วันนี้เราจะทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนะคะ​ ใครจะทอดน้ำมันปกติก็ได้เลย
ปรุงน้ำยำรอเลยค่ะ
เราจะใส่น้ำตาลทราย​ น้ำปลา​ น้ำมะนาว​ พริกแดง​ หอมแดง​ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตามด้วยแตงกวา​ กุนเชียง

โรยหน้าด้วยผักชี​หรือถ้ามีต้นหอมจะใส่ด้วยก็ได้
คลุกเคล้าให้เข้ากันแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ​  ข้าวต้มร้อนๆมาด่วนเลยค่ะ😁🥣

ขั้นตอนและวิธีทำตามนี้ได้เลยค่ะ🔽