เราอยากลองกินขนมปังฟาร์มเฮ้าส์กลิ่นบัตเตอร์สก๊อต ตามหามาหลายวัน หลายสัปดาห์แล้ว ก็ยังซื้อไม่ได้อยู่ดี คือตอนนี้เราเดือดร้อนมาก อยากกินมาก ไปเซเว่นแถวบ้านหรือตามหาสาขาอื่นๆก็ไม่มี เมื่อวานซืนไปซื้อก็ไร

คุยกันกับพี่ที่ทำงานค่ะว่า ขนมไทยเทียบกับเบเกอรี่ของฝรั่งแล้วอะไรทำยากกว่ากัน ส่วนตัวเราว่าเบเกอรี่ทำยากกว่า เพราะส่วนผสมต้องเป๊ะๆ วิธีการคน ผสม ต้องใจเย็นๆ อย่าคนแรง อุณหภูมิต้องตรง ไม่ก็ต้องคอยเฝ้าห

น้องสาวตัวเล็ก อายุ 1 ขวบกว่าๆ เค้าแพ้แป้งสาลีค่ะ สงสารมากเลย กินขนมอะไรไม่ได้ กินแล้วจะเป็นผืนแดงเล็กๆ คันๆ ขนมปังกับแครกเกอร์ส่วนใหญ่ ก็มีแป้งสาลีเป็นส่วนผสมทั้งนั้น กินได้นิดๆก็ต้องหยุด ตอนนี้กิน

หรือกระบวนการผลิต เนยขาว มาการีน สมัยนี้ ไม่ทำให้เกิดไขมันทรานส์ กันแล้ว เพราะเวลาพลิกดูหน้าส่วนผสมของขนม หรือขนมปัง มันยังมีผสมอยู่เหมือนเดิมเลย