...หากนึกถึงเมนู "พะโล้" เรามักจะนึกถึงการตุ๋นเป็ดหรือหมูในเครื่องพะโล้ จนได้เนื้อนุ่มๆ น้ำพะโล้หอมเข้มข้น แต่วันนี้รามาทำสิ่งที่เหนือกว่านั้นจ้าาา เพราะเราจะเอา "ไส้หมูพะโล้" ที่ต้มนุ่มนุ่มหนุบหนับ มาทอดให้กรอบบบ!! บอกเลยว่ากรอบจริงจังแต่เนื้อในยังคงนุ่มชุมฉ่ำหอมกรุ่นกลิ่นพะโล้ ทั้งยังทำง่ายมากๆ  ในราคาไม่แพงเลย (แต่ถ้าไปกินที่ร้านอาหารราคาแรงอยู่) สูตรนี้ไม่ต้องกังวลว่าเมื่อเอาไปทอดแล้วจะไหม้ง่ายแล้วมีรสขมเพราะเรามีเคล็ดลับนิดหน่อย ว่าแล้วไปทำกันเลยกับเมนู "ไส้หมูพะโล้ทอดกรอบ"