วันนี้มาพร้อมกับเมนูวุ้นเส้นผัดไข่ใส่แหนม
ทำง่ายไม่ยาก เตรียมวัตถุดิบกันเลยค่ะ
สูตรนี้ถ้าเป็นกับข้าวกินได้ประมาณ 4 คนนะคะ
1. วุ้นเส้น 200 กรัม
2. ไข่ไก่ 4 ฟอง
3. แหนมหมู 1 แท่ง
4. พริกชี้ฟ้าสีแดง
5. ต้นหอม
6. น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว
7. น้ำมันพืช, กระเทียมสับ
วิธีการทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับ ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดพอสุก
2. ใส่แหนมหั่นเป็นชิ้นลงไป
3. พอสุกแล้ว ใส่วุ้นส้นลงไปเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว
4. ใส่พริกชี้ฟ้า และต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานได้เลยค่ะ
วุ้นเส้นผัดไข่ใส่แหนม