เราจะมาทำมัฟฟินช็อกโกแลตกันค่ะ ง่ายดี อุปกรณ์น้อย ไม่ต้องใช้เครื่องตีด้วยค่ะ ถ้าชอบช็อกโกแลตเยอะๆเราก็สาดลงไปตามชอบได้เลยค่ะ55  เราไปทำกินกันค่ะ เพื่อนๆสามารถชมคลิปวีดีโออื่นๆได้ที่นี่นะคะ 

เราทำบราวนี่ค่ะ ด้วยหม้ออบลมร้อนdawoo ทำมาหลายรอบแล้ว  แต่ละรอบก็ได้ดีบ้างไม่ดีบ้าง เราก็พยายามปรับไปหาข้อมูลไป ทั้งเรื่องการทำหน้าฟิล์มและอัตราส่วนและเทคนิคต่างๆ แต่เรามีปัญหา​บางอย่างที่

ขนมปังกระเทียมดินเนอร์โรล ขนาดถาด 9x9 นิ้ว ป้าใช้พิมพ์เค้กสี่เหลี่ยม 5 ปอนด์ 1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 275 กรัม 2.เกลือป่น 3/4 ช.ช. 3.ยีสต์ 1 ช.ช. 4.น้ำตาลทราย 50 กรัม 5.นมอุ่น 125 กรัม 6.เนยจืดอุณหภูมิห

เพิ่งลองทำขนมปังครั้งแรกเลยลองทำขนมปังฮอกไกโดนุ่มๆ ลองทำตามสูตรใช้ไฟล่าง 180 เวลา25-30 นาที แต่พอทำออกมารอบแรกดำกรอบเป็นขนมปังฝรั่งเศสเลย ไฟล่าง 180 เวลา 25 นาที พอรอบสองลดเวลาเหลือ 20 นาทีไฟเท่าเดิม

😍🌸🎁☕🧁🌷วันนี้ขอนำเสนอ DUFFINS หรือ Doughnut Muffins (โดนัท+มัฟฟิน)  รวมตัวกันเป็นหนึ่งเดียว โดยการนำส่วนผสมที่ได้หยอดลงในถ้วยคัฟเค้ก ด้านในนั้นจะใส่ ไส้แยมหรือช็อคโกแลตลงไ

สวัสดีค่ะ เคยส่งการบ้านขนมไหว้พระจันทร์ไปแล้วหนนึง รอบนี้ก็ยังอยู่ในหมวดเบเกอรี่เหมือนเดิมนะคะ สูตรในวันนี้เมย์ขอดัดแปลงสูตรให้เข้ากับเด็กเล็กวัยหนึ่งขวบขึ้นไปค่ะ ซึ่งสูตรต้นแบบจะเป็น สูตรมัฟฟินผักโข

ขนมปังดินเนอร์โรล Dinner Rolls ส่วนผสม 1.แป้งขนมปัง 500 กรัม 2.เกลือป่น1 ช.ช. 3.ยีสต์ 11 กรัม 4.น้ำตาลทราย 70 กรัม 5.นมอุ่น 275 กรัม 6.เนยจืดอุณหภูมิห้อง 70 กรัม 7.สารเสริมคุณภาพ เอ็มเพ็ก 1 ช.ช. 8.

🍰ท๊อฟฟี่เค้ก เนื้อชิฟฟ่อน เนื้อเค้กนุ่มๆ หวานน้อย* หน้าเค้กไม่หนาแต่ยังคงความอร่อย เอาใจ 💕คนกลัวอ้วนค่ะ😊 จาก Ep.9 (สูตรใช้ถาดอบขนาด 8x12 นิ้ว / ใช้ขนาด 10x10 นิ้ว แทนได้) มีเพื่อนบางคน มีข้อจำกัดของพิ

วันนี้เราทำตัวคุ้กกี้นิ่ม แต่ดันหน้าแตก เหมือนมันจะกลายเป็นกรอบไปสะด้วย ไม่แน่ใจว่า มันเกิดจาก - เราลดน้ำตาลทรายแดงไปในสูตร 10กรัมหรือป่าว หรือเกิดจาก - เราใช้ไฟแรงไป ตอนแรกเราใช้ 180 ไฟบน่ลาง อบ 10