หัวไชเท้า ที่อยู่ในหม้อก๋วยเตี๋ยว นี่ เขาใช้ต้มเพื่อช่วยให้น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวอร่อย รึไม่ ในขณะเดียวกัน ใช้ดูดซับสารจากหม้อก๋วยเตี๋ยวด้วย รึไม่ ( สารตะกั่ว ที่มากับหม้อก๋วยเตี๋ยว ที่เป็นข่าวตอนกระโน้น นา

ซื้อแก้วความเย็นมาจากตลาดนัด เราจะรู้ได้ไหมว่าในแก้วมีโลหะหนัก,bpaหรือสารอื่นๆไหม ทำไมราคาถึงต่างกันเยอะ ขนาดเท่ากัน ยี่ห้อไทยขาย 800 จีนขาย 300 แต่ถ้าไม่มีมาตราฐาน ทำไมไม่มีใครไปจับ แล้วมอก.จีน ใช้

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อถือว่าทำยากมั้ยครับในการทำขั้นตอนต่างๆวัตถุดิบอุปกรณ์อะไรแบบนี้เทียบกับพวกก๋วยเตี๋ยวทั่วๆไปเช่นก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก ราดหน้า น้ำใสผัดซีอิ๊ว เย็นตาโฟอะไรทำนองนี้ขั้นตอนวิธีการทำอะไรยากกว

ตามหาปลาร้าปรุงสุก(ปลาร้าต้มสุก) ยี่ห้อไหนบ้าง ที่ใส่ส้มตำอร่อยๆ ไม่มีสารตะกั่วปนเจือ เคยอ่านข่าว ว่าปลาร้าปรุงสุกที่มีการเจือปนของสารตะกั่ว ตอนนั้นไม่ได้สนใจเปิดเข้าไปอ่านรายละเอียด เลยไม่รู้ ขอบพ

คือครอบครัวผมชอบรับประทานก๋วยมาก ไปใหนก็จะแวะร้านก๋วยเตี๋ยวบ่อย ๆ แต่ก็ยังแครงใจว่าหม้อก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยวแบบเชื่อมด้วยตะกั่วหรืออากอนกันแน่ บางร้านที่เขาติดป้ายบอกไว้ชัดเจนว่าไร้สารตะ