เนื่องจากเรา“เป็นผู้โชคดีได้รับรางวัลจากกิจกรรมพันทิป” ในกิจกรรมหัวข้อ "เมนูอะไรก็ดี ปลาหมึกการันตีความอร่อย ภาค 2"
เราจึงอยากมาแบ่งปันการทำอาหารอร่อย ง่ายๆ เมนูบ้านๆแต่รสชาติไม่บ้าน ตามมาชมกันเลย
กับเมนูส้มตำสุดสะเดิด
เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุง
🌷1.มะละกอดิบ 1 ผล
🌷2.แครอท 1 หัว
🌷3.พริกสด 5 เม็ด / พริกแห้ง 5 เม็ด
🌷4.กระเทียม 5 กลีบ
🌷5.น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อน
🌷6.มะเขือเทศ 2 ลูก
🌷7.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อน
🌷8.มะนาว 1 ลูก
🌷9.น้ำปลาตราปลาหมึก 2 ช้อน
🌷10.น้ำปลาร้า 1 ช้อน
*ล้างผักให้สะอาดทุกครั้งก่อนนำมาประกอบอาหารด้วยนะคะ
สูตรเด็ด “ส้มตำสุดสะเดิด” วิธีการทำ 5 ขั้นตอนง่ายๆเลย
ขั้นตอนการทำส้มตำสุดสะเดิด
🌼1.โขลกพริกสด พริกแห้ง กระเทียมให้พอละเอียด แล้วเติมน้ำตาลมะพร้าว โขลกต่อให้เข้ากัน
🌼2. หั่นมะเขือเทศใส่ลงไป และบีบน้ำมะนาวสด ใส่เปลือกมะนาวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอม ใส่น้ำมะขามเปียก โขลกเบาๆเพื่อคลุกให้น้ำเข้ากัน
🌼3. ใส่น้ำปลาตราปลาหมึก สูตรกลมกล่อม ฉลากสีเหลืองลงไป 2 ช้อน
น้ำปลาตราปลาหมึก ฉลากสีเหลือง
-มีปลากะตัก 70%
-ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่น
-ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
-ไม่มีน้ำตาล
-กลุ่มคีโตบริโภคได้
🌼4. เติมปลาร้า 1 ช้อน
🌼5. ใส่มะละกอและแครอทที่สับไว้ลงในครก จากนั้นก็ตำและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส เสร็จเรียบร้อย
*ส้มตำสุดสะเดิดยั่วๆ รสชาติแซ่บนัวทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ผักสด เส้นขนมจีน หรือจะจัดเป็นเครื่องตำถาดก็เข้ากันสุดๆ 🍗🍐🍋🥙🍍🍙🍽 ชวนน้ำลายไหลแล้ว ไปทานกันข้าวกันเลย 🌿🌸
หากยังไม่เห็นภาพ สามารถชมวิธีการทำตามคลิปด้านล่างได้ได้เลยค่ะ
[SR] เมนูอะไรก็ดี ปลาหมึกการันตีความอร่อย ภาค 2 ส้มตำสุดสะเดิด
SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้