ตีเค้กเป็นไตนอนก้อนแข็งๆ ทั้งๆที่ใช้อัตราส่วนเดิมทุกอย่าง ไฟเท่าเดิม เตาเดิม แต่เปลี่ยนสถานที่ตีแต่ก็ไม่น่าต่างกันมากเพราะอุณภูมิปกติร้อนหนาวเท่ากัน แต่กับเป็นไต4-5รอบติดๆกัน เสียดายเนย เสียดายไข่ เสียดายเวลา ท้อแท้ เห็นเค้กตัวเองจะเป็นลม ตีมาเป็นพันก้อนพึ่งจะเจอปัญหา แก้ไม่ตก รบกวนผู้มีประสบการณ์ผู้รู้เกี่ยวกับการแก้ไข ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ มืดแปดด้าน ไม่รุ้จะแก้ยังไง จะเปลี่ยนสูตรไปเลยก็เสียดายเพราะถูกปากลูกค้าอยุ่แล้ว มันไม่ควรเกิดขึ้น จะร้องไห้วันละหลายๆรอบ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ