วัตถุดิบ
เนื้อหมู
กระเทียม
พริกไทยเม็ด
เครื่องปรุง
ซอสปรุงรส
ซอสหอย
ผงปรุงรส
น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
วิธีทำ
นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็กพอหั่นเสร็จนำไปล้างให้เรียบร้อยพริกไทยเม็ดใส่ครกแล้วตำจากนั้นนำกระเทียมมาปอกเปลือกออกใส่ครกตำกับกระเทียมไม่ต้องให้ละเอียดนักจากนั้นนำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมพริกไทยลงไปผัดกับน้ำมันผัดให้เหลืองใส่เนื้อหมูลงผัดผัดพอใกล้จะสุกปรุงรสด้วยน้ำปลาผงปรุงรสซอสหอยซอสปรุงรสน้ำตาลทรายเราก็ชิมรสตามชอบของเราคนให้เข้ากันผัดต่อจนสุกจากนั้นตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวร้อนๆก็อร่อยค่ะลองไปทำกันดูนะคะ
หมูรวนกระเทียมพริกไทยเมนูบ้านๆ
วัตถุดิบ
เนื้อหมู
กระเทียม
พริกไทยเม็ด
เครื่องปรุง
ซอสปรุงรส
ซอสหอย
ผงปรุงรส
น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
วิธีทำ
นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็กพอหั่นเสร็จนำไปล้างให้เรียบร้อยพริกไทยเม็ดใส่ครกแล้วตำจากนั้นนำกระเทียมมาปอกเปลือกออกใส่ครกตำกับกระเทียมไม่ต้องให้ละเอียดนักจากนั้นนำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมพริกไทยลงไปผัดกับน้ำมันผัดให้เหลืองใส่เนื้อหมูลงผัดผัดพอใกล้จะสุกปรุงรสด้วยน้ำปลาผงปรุงรสซอสหอยซอสปรุงรสน้ำตาลทรายเราก็ชิมรสตามชอบของเราคนให้เข้ากันผัดต่อจนสุกจากนั้นตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวร้อนๆก็อร่อยค่ะลองไปทำกันดูนะคะ