ไม่รู้ทานอะไรดี เห็นผัดเผ็ดปลาดุก จัดมาจานละ 25 พร้อมน้ำซุปเหมือนเคย จืดไปนิดแต่ได้พริกน้ำปลาช่วย อิ่มไปถึงกลางวัน

😀🌶🐟🌼วันนี้ขอนำเสนอ ฉู่ฉี่ปลาSea bream/ปลาอีคุด  เป็นเมนูฉูฉี่ที่ใช้นมสดแทนกะทิ พร้อมด้วย เครื่องแกงรสเผ็ดเข้ม กลมกล่อมถึงเครืองแกง น้ำแกงจะคลุกคลิก เผ็ด เค็มๆ หวานนิด ๆ 

แกงอ่อมมะระปลาดุก  เมนูแกงเผ็ด รสชาตินัว ๆ ขมนิด ๆ อร่อยแปลก ๆ  ส่วนประกอบ 1.ปลาดุกหั่นชิ้นล้างสะอาด 2.มะระหั่นชิ้นเล็กๆ เอาไปลวก (น้ำลวกใส่เกลื

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำแกงคั่วมะระใส่ปลาดุกกันค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=-u-1-NWw1GU ส่วนผสม  ปลาดุก 1 กิโล  มะระ&nb

แกงเขียวหวานปลาดุกน่าจะเป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ แต่หาทานตามร้านอาหารค่อนข้างจะยาก ส่วนใหญ่จะมีเพียง ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ดเท่านั้น ในเมื่อชอบทานก็ต้องไปซื้อปลาดุกมาทำแกงเขียวหวานทาน ไปซื้อเนื้อปลาดุกท

เมนูประจำวันเสาร์ที่ 11 สิงหาคม 2561 ของร้านครัวคุณภา ข้าวแกงปักษ์ใต้ ถนนราชพฤกษ์ มีดังต่อไปนี้ ขนมจีนน้ำเงี้ยว , ขนมจีนน้ำยาป่า , ขนมจีนน้ำยาปู , ขนมจีนน้ำยาปลา , ข้าวคลุกกะปิ หมูย่างเมืองตรัง , คอห

วัตถุดิบแกงเผ็ดปลาแดงใบยี่หร่า 1.ปลาแดง 2.ใบยี่หร่า 3.พริกแกงใต้ 4.น้ำตาลมะพร้าว 5.น้ำปลา วิธีปรุงอาหาร 1.ละลายพริกแกงในน้ำเดือด เคี่ยวให้เข้มข้น 2.นำปลาใส่ลงในนำแกง อย่าคน มิฉะนั้นจะคาวปลา 3.ใส่ใบยี

วันนี้จะพาล่องใต้ตามมาดู บังเอิญมีนายหัวจากใต้มาเยี่ยม เลยทำต้อนรับเฮียเขาหน่อย แกงคั่วปลาดุกใบยี่หรา เครื่องพริกแกง ข่า ตะใคร้ กระเทียม รากผักชี ใบมะกรูด พริกสด พริกแห้ง ขมิ้น