เห็นด้วย เรื่องที่ใส่น้ำเย็นลงไปก่อน เรื่องควาสมปลอดภัยของภาชนะ

เมื่อถูกความจำเป็นยังคับ เทเย็นลงไปก่อนดีกว่า เทเสร็จแล้ว ต้องกวนให้มันปั่นป่วนผสมกันเป็นระยะ มิฉะนั้นมันจะไม่ผสมกันจริง
แต่ตามหลักวิทยาสาสตร์ ควรใส่น้ำร้อนก่อน เพราะน้ำร้อน จะพยายามลอยตัวอยู่ด้านบน
จึงต้องกวนให้มันถ่ายเทความร้อนหากัน จนใกล้เคียงกัน ถึงจะเป็นเนื้อเดียวกัน



วิทยาศาสตร์ม. 3 บางท่านอาจจำการทดลองได้ในหลอดทดลอง แต่บางท่านลืมไปแล้ว
เพราะน้ำร้อน ความหนาแน่น ต่ำกว่าน้ำเย็น
โมเลกุล เกาะตัวกันน้อยกว่า เลยลอยขึ้นสูง












ตามธรรมดา ไม่ว่าของแข็ง ของเหลว ก๊าซ สารชนิดเดียวกัน อุณหภูมิสูงจะ "เบา" มากกว่าอุณหภูมิต่ำ
จะชัดเจน ในของเหลวและก๊าซ อุณหภูมิสูงจะลอยตัวมากกว่าอุณหภูมิต่ำ ที่ความดันบรรยากาศเท่ากัน เพราะคตวามหนาแน่นต่ำกว่า
อันนี้เรื่องของเหลว... ถ้าเรื่องก๊าซ สถานะอากาศอุณหภูมิสูงที่ลอยตัวสูง แล้วอากาศต่ำเข้ามาแทนที่ คือกำเนิดลมพัด
ถ้าผันผวนมาก มวลจำนวนมาก คือการเกิดลมแรง ๆ คือเกิดพายุ