มันกุ้ง ส่วนที่หัวกุ้งเผา เขาใช้มันกุ้งมาใส่เพิ่ม

กระทู้คำถาม
ทราบจากคนซื้อกุ้งไปส่ง เขาบอกว่าส่วนที่อยู่บนหัวกุ้งที่เรียกว่ามันกุ้ง

เวลาทำกุ้งเผา เขามีวิธีเอามันกุ้งมาใส่เพิ่ม

แต่เขาไม่รู้สูตรผสมกับไข่แดง กี่ส่วน

มีใครรู้สูตรบ้างครับ 

คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 15
เป็นมันกุ้งที่ทำขึ้นมา แล้วเอามาใส่ทีหลังครับ ใส่ตอนย่างนั่นล่ะ ถ้าย่างไปแล้วมันแห้ง ก็เติมเรื่อยๆให้เต็มครับ เข้ามาช่วยคอร์นเฟิร์ม มันกุ้งจริงๆ ไม่ได้มีเยอะขนาดนั้น
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่