หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เวลาอบขนมปังเสร็จแล้ว. ก้นขนมปังชอบติดกับแผ่นรองอบ. แก้ยังไงคะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เมนูอบ
ทำขนม
ขอคำแนะนำค่ะ. เคยใส่ขนมปังแบบทาไขมันที่พิมพ์ แต่บางครั้งก็ติดพิมพ์. ลองใช้กระดาษรองอบ. แบบในคลิปญี่ปุ่นสอนทำขนม. ก็ติดพิมพ์กว่าเดิม
ควรทำอย่างไรดีคะ
อีก 1 คำถามค่ะ. หลังจากอบขนมปังเสร็จ. ควรนำออกจากพิมพ์ทันทีหรือไม่
ขอบคุณสำหรับคำตอบไว้ล่วงหน้าเลยค่ะ. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
พิมพ์อลูมิเนียมควรทาไขมันชนิดไหนขนมปังถึงจะไม่ติดพิมพ์
ปกติทาพิมพ์อลูมิเนียมเพื่ออบขนมปังแถวด้วยน้ำมันรำข้าวไม่ก็คาโนล่าค่ะเพราะมีติดบ้านอยู่แล้ว แต่พบว่าพออบเสร็จขนมปังก็ติดพิมพ์อยู่ดี ไม่ว่าจะทาเยอะทาน้อย สุดท้ายต้องใช้มีดแซะรอบขนมปังทุกครั้งแล้วค่อยเคา
หัวใจสีขาวกับน้องเน่าสุดเลิฟ
อบขนมแล้ว ขนมติดกระดาษไขอะคะ
พอดีอบขนมแล้วขนมติดกระดาษไขแบบ ต้องแงะๆออกเลยอะคะ พอแงะออกก็มีเศษขนมติดอยู่ที่กระดาษไขด้วย อยากทราบว่าพอมีวิธีแก้มั้ยอะคะ หรือว่าต้องทาเนยขาวด้วย เวลารองกระดาษไขนี่ต้องดูด้านที่รองมั้ยอะคะ เราใช้กร
สมาชิกหมายเลข 805032
ขนมปังไส้กรอก สูตรนวดมือ นวดน้อย หอมนุ่มข้ามวัน
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้มาแชร์สูตรเพราะพ่ายแพ้ให้โควิด ตอนนี้หายดีแล้วค่ะเลยจะมาชวนเพื่อนๆทำขนมกันเมนูวันนี้เป็น "ขนมปังไส้กรอก" สุตรนวดน้อย นวดมือ 5 นาที นุ่มนานข้ามวัน วิธีทำ
sujitrar
พิมพ์เค้กกระดาษฟอยล์แบบนี้เวลาอบเค้กต้องใส่กระดาษไขรองก้นไหมคะ
เป็นต้องมอง
กระดาษรองอบ (Parchment Paper) กับกระดาษไข (Wax Paper) เหมือนหรือต่างกันอย่างไร
อยากทราบว่ากระดาษสองชนิดนี้เหมือนหรือต่างกันยังไงคะ แล้วแต่ละชนิดเหมาะจะใช้ทำอะไร เอาเข้าเตาอบได้ทั้งสองแบบหรือเปล่า เราเคยใช้แต่กระดาษไขบางๆ แบบตัดเอง (อย่างที่เอาไว้รองพิมพ์เค้กน่ะค่ะ) มันดูบางกว่า
WASABILOVER
เตาอบติ้งทำขนมอะไรได้บ้าง
เรามีเตาอบติ้งอยู่เครื่องนึง จะเอาไว้อบไก่ อบขนมปัง ราวๆนี้ เลยอยากรู้ว่าจะทำขนมอย่างอื่นได้ไหมค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5524612
ร้านกาแฟในความทรงจำ
ในตอนที่เป็นเด็ก ริมถนนฝั่งตรงข้ามบ้านฉัน เป็นร้านกาแฟ ตึกแถวเพียงหนึ่งคูหา แต่อัดแน่นไปด้วยขนมมากมาย ของที่ขายหลัก ๆ ในร้าน คือกาแฟ ปาท่องโก๋ ไข่ลวก กาแฟแบบโบราณที่ชงด้วย วิธีราดน้ำร้อนผ่านผงกาแฟที
สมาชิกหมายเลข 7918220
สวัสดีค่ะ ชวนมาทำขนมปังไส้ลูกเกดกันค่ะ
ขนมปังนุ่มนิ่มมาในร่างแมวน้อย เราจะทำด้วยเทคนิคแป้งเปียก (Tangzhong Method) หรือ (Water Roux )กันนะคะ ขนมปังที่ได้จะนุ่มนิ่มค่ะ เริ่มจากทำ แป้งเปียกก่อนค่ะ ส่วนผสม แป้งขนมปัง 100 กรัม น้ำเปล่า 2
กระต่ายดงที่หลงเดือน
ขนมปังแป้งเปรี้ยว sourdough พยายามมาสามปี ได้กินสักที
เอาขนมปังซาวโดวจ์ที่ปล้ำทำช่วงวันหยุดมาอวดค่ะ ก้อนนี้อบวันนี้ค่ะ พยายามที่จะเลี้ยงยีสต์ครั้งแรกเมื่อสามปีที่แล้ว ไม่สำเร็จปีกลายก็ลองอีกรอบ ล้มเหลวเหมือนเดิม ยีสต์ไม่ขึ้น ทิ้งไปหลายขวดมาก ปีนี้มีวัน
สวยสุดซอย
เพื่อนพิมพ์อย่างงี้หมายความว่าไงคะ
เพื่อนเราถามว่าถ้ามันชอบเรา เราจะรู้สึกยังไงเราตอบไปว่าก็ออกห่างไง แล้วมันพิมพ์มาบอกว่ากูไปไม่เป็นเลย มันหมายความว่ายังไงคะ
สมาชิกหมายเลข 8570806
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เมนูอบ
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เวลาอบขนมปังเสร็จแล้ว. ก้นขนมปังชอบติดกับแผ่นรองอบ. แก้ยังไงคะ?
ควรทำอย่างไรดีคะ
อีก 1 คำถามค่ะ. หลังจากอบขนมปังเสร็จ. ควรนำออกจากพิมพ์ทันทีหรือไม่
ขอบคุณสำหรับคำตอบไว้ล่วงหน้าเลยค่ะ. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻