มะม่วง เป็นผลไม้ที่หลายคนชอบกิน ทั้งแบบสุกและดิบ
แบบดิบรสเปรี้ยว ก็นำมาทำได้หลายเมนู และที่ฮอทฮิตที่สุดก็น่าจะเป็น เมนูตำมะม่วง
ผมมีเมนูตำมะม่วงแบบคนเมือง (เชียงใหม่) มาแนะนำครับ เน้นน้ำปลาร้า ใครที่ชอบกินปลาร้าลองดูกัน

วัตถุดิบในการทำตำมะม่วงสูตรคนเมือง
1. มะม่วงดิบ
2. พริกแห้ง
3. กระเทียม
4. หอมแดง
5. ปลาแห้งป่น
6. น้ำปลาร้าปรุงสุก

ส่วนวิธีการทำ ดูตามคลิปนี้ได้เลยครับ นอกจากจะได้รู้วิธีการทำแล้ว ยังได้เรียนรู้ภาษาเหนือด้วยนะเออ ^^