😀🌶🐟🌼วันนี้ขอนำเสนอ ฉู่ฉี่ปลาSea bream/ปลาอีคุด  เป็นเมนูฉูฉี่ที่ใช้นมสดแทนกะทิ พร้อมด้วย เครื่องแกงรสเผ็ดเข้ม กลมกล่อมถึงเครืองแกง น้ำแกงจะคลุกคลิก เผ็ด เค็มๆ หวานนิด ๆ 

เชื่อว่าแกงมัสมั่น ไม่มีใครไม่รู้จัก เนื่องด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ผมเองก็เป็นหนึ่งคนที่ชอบทานมัสมั่นมากๆ วันนี้ผมจะมาแชร์วิธีการทำมัสมั่นเนื้อให้อร่อย กลมกล่อม ทำยังไงไปดูกันครับ แกงมัสมั่นเชื่อว

สวัสดีจ้า วันนี้มีเมนูยอดนิยมของใครหลายคนมาแนะนำกัน  นั่นคือแกงเขียวหวานไก่ ฟักทองมะเขือยาว ไปดูส่วนประกบอกัน ส่วนประกอบ 1.น้ำพริกแกเขียวหวาน  (พริกขี้หนูเขียว,ข่า,ตะไคร้,ผิวมะกรูด,เกลือ,กะ

ฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้ วัตถุดิบ 1.ปลาหมึก 7 ตัว 2.หมูบด 3.พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะพูน 4.กะปิ 1/2 ช้อนชา 5.กะทิ 1 ถ้วยตวง 6.หัวกะทิ 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ 9.พริ

วัตถุดิบห่อหมกทูน่ากระป๋อง ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง (125 กรัม)  น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ  เครื่องแกงเผ็ด ¼ ถ้วยตวง  น้ำปลา 3 ช

"ทอดมันหมูเด้ง" ช่วงนี้ #หมูเด้ง เต็มเลย   เมนูนี้ง่ายๆ ส่วนผสมน้อย *ส่วนผสม* 1.หมูเด้ง 500 กรัม. 2.ถั่วฝักยาว 5 ฝัก 3.ไข่ไก่ 2 ฟอ

บวดฟักทอง หรือ ฟักทองแกงบวด ทำไมต้องแกง ทั้งที่เป็นของหวาน 😄😁😅              ผมได้ฟักทอง มาจากโคกหนองนา อร่อยมันๆ ดีครับ ปลูกๆ ทิ้งๆ ไว้ ก็เ

ปกติแกงเผ็ดมะระกับกุ้ง เราจะหั่นมะระเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแกงกับกุ้ง ครั้งนี้ ลองเอาเนื้อกุ้งบดเนื้อกุ้งผสมกับพริกแกง นำไปยัดใส่มะระ แล้วนำไปนึ่งให้พอสุก นำไปแกงด้วยพริกแกงใต้ เครื่องปรุง - เนื้อกุ้ง 1