สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแนะนำเมนู ทอดมันไข่เจียวหมูสับ เมนูที่ทำง่ายๆ เปลียนไข่เจียวหมูสับธรรมดา มาเป็นทอดมันซะเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม มีแค่นี้เองค่ะ

มาเริ่มทำกันเลย

ตอกไข่พร้อมใส่พริกแกง ถ้าทานคนเดียวก็ปรับเพิ่มลดสูตรได้เลยนะคะ

พอละลายพริกแกงกับไข่เข้ากันดีแล้วใส่หมูสับตามลงไปเลยค่ะ จากนั้นใช้มือ บีบ นวด ขยำ จนเข้ากันแบบรู้สึกได้ถึงความหนืด


ตามด้วยถั่วฝักยาวซอย และใบมะกรูดซอย
นวดให้เข้ากันอีกครั้งค่ะ

คราวนี้ก็มาตั้งกระทะ พอร้อนก็ใส่ลงได้เลยค่ะ

อยากจะทำเป็นแผ่นเท่าทอดมันก็ได้ หรือจะเททีเดียวแบบไข่เจียว ก็ได้เลือกตามสะดวก
ได้ที่แล้วนำขึ้นพักไว้เตรียมตักใส่จานจ้า


ชมคลิปวิธีทำทอดมันไข่เจียวหมูสับแบบง่ายๆได้ที่นี่ค่ะ