เราเห็นคอลลาเจนเต็มท้องตลาดเลยในช่วง10ปีมานี้ มีทั้งการอวดอ้างสรรพคุณและรีวิวว่ากินแล้วผิวลื่น นุ่ม ตึง เว้นเรื่องกินแล้วขาวไว้ก่อนนะคะ
          เราลองไปอ่านมาตามเว็บต่างๆ[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้อาจจะมีบางส่วนที่เข้าใจผิด ตีโพยตีพายไปเองนะคะจนได้ความว่า คอลลาเจนจะถูกย่อยเป็นกรดอะมิโน ซึ่งไม่ต่างกับโปรตีนจากอาหารที่ก็จะถูกย่อยเป็นกรดอะมิโน แล้วจึงดูดซึมที่ลำไส้เล็ก ดังนั้นกินคอลลาเจนก็ไม่ต่างจากการกินเนื้อสัตว์ แต่บางงานวิจัยก็บอกว่าคอลลาเจนช่วยเรื่องผิวจริงๆ เพราะกระตุ้นคอลลาเจน
          บ้างก็ว่าคอลลาเจนแบบไดเป็ปไทด์นั้น มีประมาณ5%(บางที่ก็ 100%)สามารถดูดซึมเลย ไม่ต้องย่อยให้เป็นกรดอะมิโน ยิ่งถ้าใช้การหุ้มคอลลาเจนนั้นด้วยการ enteric coated ซึ่งช่วยให้คอลลาเจนไม่ถูกย่อยในกระเพาะอาหารแล้วไปโผล่ที่ลำไส้เล็กยิ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมคอลลาเจนไดเป็ปไทด์ในรูปแบบคอลลาเจนไดเป็ปไทด์ไปเลยเต็มๆ

          อ่านไปก็เกิดคะถามอ่ะค่ะ ดังนี้เลยค่ะ
          1. อาหารเสริมคอลลาเจนที่กินไปจะถูกย่อยจนเล็กแค่ไหนร่างกายถึงดูดซึมได้ ร่างกายดูดซึมโปรตีนขนาดไหนได้บ้างจะเป็นต้องเป็นกรดอะมิโนเท่านั้นไหม หรือว่าเป็นโปรตีนสายสั้น/ยาวได้นิดหน่อย ขอทั้งแบบไม่มีและมีการ enteric coatedนะคะ
          2. การทานอาหารเสริมคอลลาเจนเข้าไป แล้วได้ผิวที่นุ่มลื่น(ไม่เหมือนกับการกินเนื้อสัตว์ปกติ) เนื่องจากอะไร เนื่องการคิดไปเองรึเปล่าคะ ประมาณว่าหลอกตัวเองว่าซื้อของแพงแล้วต้องได้ผลดี หรือเพราะว่าคอลลาเจนที่ทานเสริมไปถูกย่อยเป็นหน่วยย่อยนึงของโปรตีน และถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย จากนั้นซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ ซึ่งจะมีบางส่วนที่ได้รับเกินมา และส่วนนั้นแหละที่เหลือจนช่วยให้ผิวสวย [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้เผื่อไม่เข้าใจว่าเกินมาได้อย่างไรนะคะ
ให้ a แทนอาหารมื้อหลัก
      b แทนอาหารเสริมคอลลาเจน
ไม่ทานอาหารเสริม    3a
ทานอาหารเสริม          3a+b หรือว่าทานแล้วมันกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนจากผิวอีกทีคะ
          3. Enteric coating มันช่วยให้ดูดซึมคอลลาเจนได้หรอคะ คือช่วยให้คอลลาเจนเดินทางไปลำไส้เล็กแล้วช่วยให้คอลลาเจนพบกับกระบวนการย่อยลดลง(น้อยลงเพราะขาดการย่อยในกระเพาะ) ก็หมายความว่า คอลลาเจนจะมีบางส่วนทีาไม่ถูกย่อยให้เป็นหน่อยเล็กพอที่จะถูกย่อย แล้วอย่างนี้ก็ต้องขับออกสิคะ หรือเพราะว่าอยู่ในรูปของไดเป็ปไทด์จึงดูดซึมได้เลยหรอคะ
          
           นี้คือเรื่องที่เราสงสัยค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่มาออกความเห็นล่วงหน้านะคะ