สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 1
จริงๆ ถ้ามีโอกาสดูสารคดีอาหาร junk food ของฝรั่ง
สารคดีเขาดีมากเลย เขาออกมาตีแผ่ว่า เบอร์เกอร์(ที่มีแค่เศษเนื้อสับรวม, กับขนมปังแป้งสาลี) สามารถซื้อได้ในราคา 1us
ในขณะที่ผักสด ธัญพืชไฟเบอร์สูง(สารต้านสูง) คุณต้องจ่ายในราคา 3-4us/ต่อผักผลไม้แค่ 1 กำมือ
สังคมไทยก็กำลังเข้าใกล้แบบนั้นครับ ในเชิงคุณภาพอาหาร
อาหารต้องเน้นพลังงาน แป้งขาวขัดสีราคาถูก ชิ้นสัตว์ตัดแต่ง
คนที่มีทุนน้อย ก็เลือกได้ประมาณนี้
ในขณะที่คนทุนเยอะ มีทางเลือกเยอะ
สารคดีเขาดีมากเลย เขาออกมาตีแผ่ว่า เบอร์เกอร์(ที่มีแค่เศษเนื้อสับรวม, กับขนมปังแป้งสาลี) สามารถซื้อได้ในราคา 1us
ในขณะที่ผักสด ธัญพืชไฟเบอร์สูง(สารต้านสูง) คุณต้องจ่ายในราคา 3-4us/ต่อผักผลไม้แค่ 1 กำมือ
สังคมไทยก็กำลังเข้าใกล้แบบนั้นครับ ในเชิงคุณภาพอาหาร
อาหารต้องเน้นพลังงาน แป้งขาวขัดสีราคาถูก ชิ้นสัตว์ตัดแต่ง
คนที่มีทุนน้อย ก็เลือกได้ประมาณนี้
ในขณะที่คนทุนเยอะ มีทางเลือกเยอะ
ความคิดเห็นที่ 58
บทความนี้กล่าวว่าประเทศที่พัฒนาแล้ว คนที่มีรายได้น้อยกว่าจะมีโอกาสอ้วนมากกว่าคนที่มีรายได้สูง แต่ในประเทศที่กำลังพัฒนาจะกลับกัน
https://www.nature.com/articles/s41599-018-0201-x#:~:text=The%20proportion%20of%20obese%20individuals,correlates%20with%20higher%20body%20mass.
เราเคยอ่านบทความวิชาการอันหนึ่งจำได้คร่าวๆว่า (ซึ่งตอนนี้เราหาบทความนั้นไม่เจอแล้ว) เขาบอกว่า การกินอาหารอร่อยเป็นความสุขราคาถูกที่คนสามารถหาได้ ฉะนั้นคนที่ไม่มีเงิน จะกินเพื่อเติมเต็มความสุขให้ชีวิต ขณะที่คนรวยกว่า จะมีทางเลือกมากกว่าในการหาความสุขให้ตัวเอง เช่นการออกเดินทาง การชอปปิ้ง
https://www.nature.com/articles/s41599-018-0201-x#:~:text=The%20proportion%20of%20obese%20individuals,correlates%20with%20higher%20body%20mass.
เราเคยอ่านบทความวิชาการอันหนึ่งจำได้คร่าวๆว่า (ซึ่งตอนนี้เราหาบทความนั้นไม่เจอแล้ว) เขาบอกว่า การกินอาหารอร่อยเป็นความสุขราคาถูกที่คนสามารถหาได้ ฉะนั้นคนที่ไม่มีเงิน จะกินเพื่อเติมเต็มความสุขให้ชีวิต ขณะที่คนรวยกว่า จะมีทางเลือกมากกว่าในการหาความสุขให้ตัวเอง เช่นการออกเดินทาง การชอปปิ้ง
แสดงความคิดเห็น
ทำไมคนที่มีฐานะส่วนมากจะหุ่นดี แต่คนหาเช้ากินค่ำส่วนมากจะอ้วนครับ(โดยเฉพาะผู้หญิง)