#ไข่ขยี้ปลากระพง ราดบนข้าวสวยร้อนๆๆ อร่อยมากค่า 
เมนูนี้พ่อหุ่นหมีดัดแปลงมาจากเมนูไข่เจียวบ้านๆๆ แต่อยากเติมเนื้อปลากับมะเขือเทศเข้าไปคร้าบ เพื่อสารอาหารที่ลูกควรจะได้รับ วิธีทำง่ายมากจ้า หลับตาทำยังได้เลย  
ลงมือกันเลยจ้า
วัตถุดิบ 
  เนื้อปลากระพง 3 ชิ้น
  มะเขือเทศราชินี
  ไข่ไก่ 2 ฟอง
  เนยจืด นิดหน่อย
  ต้นหอมซอย
  ซีอิ้วขาวโลโซเดียม
  Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก
วิธีทำ  
1. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และตามด้วยผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก ตีไข่ให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่เนยจืดลงไป รอจนเนยละลาย ใส่ปลากระพงที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอสุก
3. ใส่ไข่ที่ผสมไว้ลงไป และใช้ตะหลิวขยี้ไข่และเนื้อปลาให้แหลก ดูให้ไข่เกือบสุก จากนั้นใส่มะเขือเทศ และต้นหอมซอยที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเตรียมตักขึ้นเลยครับ

เมนูทำง่าย ไม่ยากเลยครับ แต่ไม่ลืมเรื่องสารอาหารที่อัดแน่นให้ลูกๆกันเต็มที่ครับ
คุณพ่อก็กินด้วยกัน อร่อยทั้งครอบครัวเลย 555
เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากติดตามกันด้วยนะครับ