มาชวนทำไข่เจียวเต้าหู้พริกขี้หนู
สวัสดีค่ะวันนี้มาชวนทำไข่เจียวแบบเผ็ดๆใส่เต้าหู้ไข่เพิ่มไปอีกทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยค่ะ
ปรับระดับความเผ็ดตามชอบเลยนะคะ เต้าหู้เลือกใช้แบบที่ชอบได้เลยค่ะ พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยค่ะ

 ส่วนผสม

• ไข่ไก่ตามชอบแอนใช้สองฟอง

• เต้าหู้ไข่2หลอด

• พริกขี้หนู 3-4 เม็ด ปรับลดเพิ่มได้เลยจ้า

• ซีอิ๊วขาว/ซ้อสปรุงรส

• น้ำมันพืช
............................................

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่ชามตีจนขึ้นฟู

2. หั่นเต้าหู้ไข่หนาบางตามชอบ
3. ซอยพริกขี้หนูหนาบางตามสะดวก
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือซ้อสปรุงรส

5. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนเทไข่ลงไปพลิกกลับด้าน
 
  ทอดจนสุกตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มอร่อยแบบจุกๆ
คลิปวิธีทำค่ะ