เราต้มกระดูกหมูตุ๋นยาจีนแนวๆ บะกุ๊ดเต๋ แต่ทำแค่ครึ่งสูตร (ลดเครื่องยาจีน+ไม่ใส่ซีอิ๊วดำ) ทำตามขั้นตอนปกติเลยค่ะ ลวกซี่โครง 3 นาที ต้มน้ำจนเดือดใส่เครื่องยาจีน รอ 30 นาทีใส่กระดูกหมู พอเดือดก็ใช้ไฟกลาง

https://www.youtube.com/watch?v=1keOXld5k4kสูตรลับของฝากวันหยุด "พะโล้หมูสามชั้น"พะโล้  ตึ่งหนั่งเกี้ย เรียก "พะโล่ว"  เดินตลาด..เห็นสามชั้นชิ้นสวยๆ นึกอยากทานพ