อยากทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกินเองให้ได้รสชาติเข้มข้นจัดจ้านเหมือนของร้านโคโค่อิฉิบันยะ แต่ก้อนแกงที่เลือกบอกว่าเผ็ดแล้วก็ยังไม่ค่อยค่อยเผ็ดถูกใจเท่าไร ถามเซียนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหน่อยครับ เติมเครื่องปรุงส่วน

พอดีลองทำดูโดยใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปแล้วปรุงปรากฎว่ารสชาติค่อนข้างอ่อน อยากปรุงให้เผ็ดเหมือนร้านแกงกะหรี่ที่สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ ไม่ทราบว่าเค้าใช้พริกแบบไหนปรุงเพิ่มหรือค่ะ ใช้พริกป่นบ้านเราได้

เมื่อกลางวัน  เราไปกินก๋วยเตี๋ยว ก็กินแบบนั้นล่ะ ถ้ารสชาติที่ร้านทำมาเข้าท่าอยู่แล้ว เราจะไม่ปรุงเพิ่ม รุ่นพี่ที่ไปด้วยกันก็ถามว่า ทำไมถึงไม่ปรุงล่ะ  กินก๋วยเตี๋ยวเด็กเหรอเธอ?  ร้านนี้พ

แกงกะหรี่ไก่ - สุกัญญา มิเกล เข้าครัวปรุงอาหาร . แกงกะหรี่เป็นอาหารประเภทแกงที่ได้รับอิทธิพลจากแกงแบบมัสล่าหรือแกงกุรุหม่าของอินเดียใต้ ซึ่งมีน้ำมากกว่าแกงกุรุหม่าทางอินเดียเหนือ เ