สวัสดีค่ะ วันนี้มาแบ่งปันสูตรพล่าปลาแซลมอน สูตรนี้ใช้น้ำพริกเผาแบบโบราณหอมอร่อยจี๊ดจาดมากค่ะ ทานคู่กับผักสดๆ เช่น ผักแพรว สลัด สระแหน่ (ปลูกเอง) อร่อยดีต่อสุขภาพมากๆค่ะ เหมาะทั้งทานเป็นกับ หรือ กับแกล้ม ก็ได้เลยค่ะเพื่อนๆ
ทานคู่กับผักสดๆพวกนี้อร่อยดีต่อสุขภาพสุดๆค่ะเพื่อนๆ

วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดีงนี้ค่ะ
1. เนื้อปลาแซลมอนสด    100   กรัม
2. ตะไคร้ซอย                   10    กรัม
3. กระเทียมซอย               10    กรัม
4. หอมแดงซอย               10    กรัม
5. น้ำพริกเผา                     1     ชต
6. น้ำปลา                        1/2    ชต
7. มะนาว                           1     ลูก
8. สระแหน่                     4-5      ใบ
9. ผงปรุงรส ตามชอบค่ะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

     วิธีทำสามารถติดตามดูได้ในคลิบด้านล่างค่ะ มือใหม่หัดทำคลิบหัดแชร์พันทิบฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะค่ะ