ส่วนประกอบ
1.ไข่เกรดทานดิบได้
2.ข้าว
3.เนยจืด
4.ต้นหอมซอย
5.กระเทียมเจียว
6.โชยุ

วีธีก็ง่ายมาก 
นำเนยไปคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ตอกไข่ดิบลงไป โรยด้วยต้นหอมซอย และกระเทียมเจียว (ถ้ามีงาด้วยจะอร่อยมาก) เยาะโชยุลงไป แค่นี้ก็อร่อยแล้ว