กระทู้อื่นๆ ทำอาหาร&ท่องเที่ยว
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้#####......อาหาร......#####
@@_เหตุเกิดจากความรัก(ในการทำอาหาร)_@@ >> http://ppantip.com/topic/33060001
@@_น้ำเต้าหู้นมสดงาดำ-โฮมเมด_@@ >> http://ppantip.com/topic/33090001
@@_ก๋วยจั๊บญวน+ไข่ต้มซอสยางมะตูม_@@ >> http://ppantip.com/topic/33373231
@@_Sushi@ZeerRangsit_@@ >> http://ppantip.com/topic/33378802
@@_พุดดิ้งมะม่วงนมสด..คลายร้อน_@@ >> http://ppantip.com/topic/33521702
@@_ไก่ตุ๋นยาจีนน้ำผึ้ง..รับรองอร่อยชัวร์_@@ >> http://ppantip.com/topic/33562835
@@_มะม่วงแช่อิ่ม..ใครๆก็ทำได้_@@ >> http://ppantip.com/topic/33581785
@@_เกี๊ยวกุ้ง..หมูหมู..กับสาหร่ายวากาเมะ_@@ >> http://ppantip.com/topic/33628449
@@_มูสโยเกิร์ตปีโป้ Yoghurt & Jelly Mousse_@@ >> http://ppantip.com/topic/33728341
@@_เต้าหู้เย็น..ง่ายๆลองทำดูนะคะ_@@ >> http://ppantip.com/topic/33960526
@@_เต้าหู้ทอดมาแล้วววว!!กรอบนอกนุ่มใน><ฟินๆ_@@ >> http://ppantip.com/topic/33973644
@@_Meringues..เมอแรงค์เม็ดมะม่วง(หวานน้อย)_@@ >> http://ppantip.com/topic/34003725
@@_ข้าวผัดแซลมอนเทริยากิ ทำง่ายมากกกกก_@@ >> http://ppantip.com/topic/34725837
@@_Chocolate Chip Cookie Cheesecake Bars_@@ >> http://ppantip.com/topic/34918682
@@_ปอเปี๊ยะ...กุ้งชีส_@@ >> http://ppantip.com/topic/35006578
@@_Mango&Banana Mousse ต้อนรับสงกรานต์_@@ >> http://ppantip.com/topic/35030817
@@_ไข่นุ้มนุ่มกินกับซอสสสส_@@ >> http://ppantip.com/topic/35068111
@@_หมูผัดไข่เค็ม มันนนน! อร่อยยย!_@@ >> http://ppantip.com/topic/35081166
@@_แซลมอนนึ่งกระเทียมดอง ห้อมมม..หอมมม.._@@ >> http://ppantip.com/topic/35183792
@@_ปอเปี๊ยะพิซซ่า จะซ่าแค่ไหนมาดูกัน..._@@ >> http://ppantip.com/topic/35365925
@@_ข้าวผัดแซลมอนต้มยำ_Food Diary By Fern_@@ >> http://ppantip.com/topic/35896820
@@_ผัดกะเพราเบคอนพริกแห้ง_Food Diary By Fern_@@ >> https://ppantip.com/topic/36370759
@@_ได้กลิ่น..ปลาซาบะ..ราดซอสเทอริยากิมั้ย_Food Diary By Fern_@@ >> https://ppantip.com/topic/37904293
@@_นมข้นหวาน Homemade ไม่มี Trans Fat_Food Diary By Fern_@@ >> https://ppantip.com/topic/37909008

#####......ท่องเที่ยว......#####
Osaka Kyoto ทริปที่ไม่คิดว่าจะได้ไป [EP1: DMK-KIX, USJ] >> http://ppantip.com/topic/35799921
Osaka Kyoto ทริปที่ไม่คิดว่าจะได้ไป [EP2: Osaka] >> http://ppantip.com/topic/35802346
Osaka Kyoto ทริปที่ไม่คิดว่าจะได้ไป [EP3: Kyoto-DMK] >> http://ppantip.com/topic/35824938
เที่ยว 10 วัน Taiwan สู่ Kansai (24Mar-2Apr 2017) >> https://ppantip.com/topic/36737389
[CR] รีวิว Hotel Bloemen North Hanazono, Osaka by Fern's The Journey >> https://ppantip.com/topic/39151411

 
Ingredients


 
 
How to make it.

1. หั่นผักกาดขาว และหัวไชเท้า ยังไม่ต้องล้าง


 2. ใส่เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที


3. คนทุก 15 นาที จะมีน้ำออกมาจากผักเรื่อยๆ


4. เมื่อครบ 30 นาที นำผักไปล้าง 3-4 น้ำ จนหายเค็ม


5. บีบน้ำออกให้หมดหลังจากล้างเสร็จ


6. หั่นแอปเปิ้ล


7. หั่นขิง พริกชี้ฟ้า กระเทียม


8. ปั่นให้ละเอียด


9. นำของที่ปั่นละเอียดแล้วมาราดบนผัก


10. ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ


11. คลุกให้เข้ากัน หน้าตาเริ่มเหมือกิมจิแล้วใช่มั้ยคะ


12. ใส่ต้นหอม


13. คลุกให้เข้ากัน


14. เอากิมจิใส่กล่อง หาพลาสติกคลุม และปิดฝาไม่ให้สัมผัสอากาศ ทิ้งไว้ข้างนอก 1-2 วัน จากนั้นนำเข้าตู้เย็น
*ยิ่งทิ้งไว้นานก็จะยิ่งเปรี้ยว ถ้าชอบให้ออกรสหวานนิดนึง ทิ้งไว้ 1 วันก็พอค่ะ


15. ทำง่าย ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ ^^

 
Video วิธีทำกิมจิค่ะ


ฝากติดตาม Page ช่วย Like และ Share ด้วยนะคะ^^
ทำแล้วส่งมาอวดกันบ้างน้าา...

FB Page: Food Diary by Fern
 
ขอบคุณค่ะ