วันนี้แขมรชวนทำโดนัท จิ๋ว จิ๋ว จิ๋ว มากๆ และจะจิ๋วได้อีก ถ้าตัดปากถุงเล็กกว่านี้
ใช้วัตถุดิบแค่ 2 เท่านั้น ไปเริ่มต้นทำกันเลยค่า
Ingredients/วัตถุดิบ
140g Self Raising flour แป้งสาลีเอนกประสงค์
190g Plan Yogurt โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
อย่าลืม...
น้ำมันสำหรับทอด
น้ำตาลไว้โรย(ถ้าชอบ)
เทแป้งลงในชาม ตามด้วยโยเกิร์ตเลยค่า
จากนั้นค่อยๆ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี เขาจะแห้งมากในตอนแรกอย่าตกกะจายน๊าาา
เมื่อคนได้ที่น้องแป้งจะมีความหนืดตามภาพค่า
ตักใส่ถุงแกง ถุงอะไรก็ได้ตามสะดวก และตั้งน้ำมันโดยใช้ไฟกลางค่อนแรง(อย่าแรงมาก)
ตัดปลายถุงเอาขนาดโดนัทจิ๋วตามต้องการได้เลย
บีบและตัดลงทอด เขาจะจมในตอนแรกแต่จะลอยขึ้นเมื่อเขาสุก
พยายามทอดให้สุกดีทั้งสองฝั่ง เมื่อสุกดีสีเหลืองทองตักออกเลยจ้า
นำไปคลุกกับน้ำตาล หรือไม่คลุกแล้วแต่ชอบเลย จากนั้นมาฉีกดูเนิ้อข้างในให้ดู
ได้หน้าตาประมาณนี้ ทำง่ายจริงๆ ลองไปทำกันดูน๊าาา
ชวนทำโดนัทจิ๋ว ทำง่าย ไม่ใส่ยีสต์ ด้วยวัตถุดิบแค่ 2 อย่าง