หอยเชลล์ชุบแป้งทอดกับทาร์ทาร์ซอส เป็นอีกหนึ่งเมนูทานเล่นที่เราขอนำเสนอมากๆ 
หอยเชลล์ชุบแป้งทอดกรอบ ๆ กับทาร์ทาร์ซฮสแสนอร่อยที่ทำง๊ายยง่าย ทานได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ



ส่วนประกอบ
- หอยเชลล์ขนาดกลาง 6-8 ตัว
- แป้งทอดกรอบผสมน้ำ 1 ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทอด ครึ่งกระทะ
- ทาร์ทาร์ซอส
- น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาดองสับละเอียด 1ช้อนโต๊ะ
- พาสลี่สับ 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด ¼ ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
 
วิธีทำ
1. เตรียหอยเชลล์ แล้วโรยเกลือกแล้วพริกไทยดำ คลุกเคล้ากันให้ทั่ว
2. นำหอยเชลลืที่เตรียมไว้ ชุบแป้งทอดกรอบและเกร็ดขนมปัง จากนั้นพักไว้เตรียมทอด
3. ตั้งน้ำมันจนร้อน นำหอยเชลล์ลงทอดจนเหลืองกรอบสีน่ารับประทาน
4. จากนั้นสะเด็ดน้ำมันแล้วพักไว้ เริ่มทำทาร์ทาร์ซอส
5. เตรียมชามผสมทำทาร์ทาร์ซอส
6. ใส่น้ำสลัด หอมใหญ่สับ แตงกว่าดองสับ น้ำมะนาว มัสตราด พาสลี่ เกลือ และ พริกไทย ใส่ทั้งหมดลงชามผสม
7. จากนั้นคนให้ทุกอย่างเข้ากันเป็นอันเสร็จ เสริ์ฟพร้อมหอยเชลล์ชุบแป้งทอด รับประทานได้เลยค่ะ

❤️ สำหรับวิธีทำเมนูอื่น ๆ รวมถึงรีวิวร้านอาหารอร่อยต่าง ๆ
ติดตามได้ทาง >> www.openbento.com/home