คลิปประกอบการทำ
https://youtu.be/ePE9fU33q0s

ส่วนประกอบ

1. ปลากระป๋อง         1 กระป๋อง
2. ตะไคร้ซอย           2 ต้น
3. ใบมะกรูดซอย       3 ใบ
4. ต้นหอมซอย         1 ต้น
5. หอมแขก             1/4 หัว
6. พริกสดซอย         2 เม็ด
7. มะนาว                 2 ซีก
8. พริกผง                1 ช้อนโต๊ะ
9. ข้าวคั่ว                 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำปลา              1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. แยกตัวปลาออกจากน้ำปลากระป๋อง
2. ใส่ พริกผง ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาวลงในน้ำปลากระป๋อง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำน้ำยำที่ได้ไปเทลาดปลากระป๋อง
4. ใส่ ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้นหอม หอมแขก พริกสดตามที่ต้องการ แล้วคลุกเคล้า
5. เสร็จพร้อมเสริฟ