🤩 วันนี้หมีซี้ดขอนำเสนอเมนู สูตรปีกไก่ทอดสมุนไพร ที่เชฟดังแนะนำมาให้ผมทำ เป็นเมนูที่ทำง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะเลย และก็อร่อยมากๆด้วย เลยอยากเอามาแชร์ให้ทุกคนได้ลองทำกันครับ


🤟 วัตถุดิบ
ปีกไก่
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
เกลือ
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
ตะไคร้
ใบมะกรูด
พริกแห้ง
แป้งทอดกรอบ
น้ำมันสำหรับทอด


😉 ขั้นตอนการทำ
- นำปีกไก่ล้างทำความสะอาด แล้วใส่ชามสำหรับหมัก
- นำรากผักชี, กระเทียม โขลกให้ละเอียด แล้วนำมาใส่ชามปีกไก่
- ใส่เครื่องหมัก เกลือ, ซอสปรุงรส, น้ำมันหอย, พริกไทย ลงไปคลุกเคล้า แล้วหมักทิ้งไว้สัก10 นาที
- จากนั้นใส่แป้งทอดกรอบผสมลงไปเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำปีกไก่ลงทอดจนสุก
- จากนั้นให้ใส่ตะไคร้และพริกแห้งลงไปทอดคลุกเคล้าให้มีกลิ่นหอม แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แค่นี้ก็ได้กินปีกไก่อร่อยแล้ว



#ปีกไก่ทอด #ไก่ทอด #ไก่ทอดสมุนไพร

📺 ผมทำคลิปการทำไว้ เพื่อนๆคลิกดูได้จากลิงค์นี้เลยนะครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ 👇👇👇