#365DaysMenuChallenge
Menu95
#คุ๊กกี้ลูกหมูไส้สับปะรด


คุ๊กกี้หมูน้อยไส้สับปะรด 🐽
“คุ๊กกี้หมูน้อยไส้สับปะรด” จัดความน่ารักมาใส่เตาอบกันคะ... ไส้สับปะรดเปรี้ยวอมหวาน ของว่างโดนใจหลายๆคนแน่นอนคะ😋
#5000มื้อให้น้อง
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️



มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยคะ

ส่วนประกอบ
1. แป้งเค้ก 180 กรัม
2. แป้งข้าวโพด 50 กรัม
3. นมผง 30 กรัม
4. เนยสด 100 กรัม
5. น้ำตาลไอซิง 50 กรัม
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
8. เกลือ 1/8 ช้อนชา
9. พาเมซานชีส 30 กรัม
10. สีแดง 3 หยด
11. งาดำ



นำเนยสดมาตีกับเครื่องตีคะ



พอเนยตีได้ทีแล้วให้ใส่ไข่ไก่+ Butter Extract ลงไป แล้วตีให้เข้ากันคะ




ตามด้วยนมผง+ไอซิง+พาเมซานชีส ตีเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียน


นำแป้งข้าวโพด +แป้งเค้ก + ผงฟู ร่อนเข้ากัน ใส่ลงไปในเนยที่ตีแล้ว


ใช้ไม่พายตะล่อมแป้ง ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย



แล้วใช้มือนวดให้เข้ากัน แบ่งแป้งออกเป็น 2 ก้อน



ใส่สีแดงลงไปในก้อนเล็ก แล้วนวดจนสีเข้ากัน



มาปั้นลูกหมูกันคะ แบ่งแป้งสีขาวนำมาชั่ง 9 กรัม แล้วนำไส้สับปะรดมาใส่ ปั้นเป็นทรงกลม



นำแป้งสีแดงมาแต่งเป็นหูและจมูกของหมู ใช้ไม้จิ้มฟันทำจมูกของหมู



พอเสร็จแล้วนำไปอบ ไฟ 150 องศา เวลา 15 นาทีคะ ไฟ บน/ ล่าง เปิดพัดลมคะ