😍🌼🍺🍊🐔🧄วันนี้ขอนำเสนอ ปีกไก่ซอสส้ม เมนูไก่กรอบกรุบ ๆ ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซอสส้มเข้มข้น  รสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นส้ม จะกินคู่กับข้าวสวยหรือจะกินเปล่า ๆ ก็ได้ ปีกไก่ซอสส้ม นั้

เนื่องด้วยระยะหลังมานี้ มีกระทู้โรคมะเร็งกันเยอะขึ้น ผมก็เลยลองวิเคราะห์แบบบ้านๆ ว่า เกิดอะไรขึ้นกับประเทศไทยและคนทั่วโลก? ขอเริ่มจากภาพนี้ครับ จากภาพข้างบนนี้จะเห็นว่า อัตราการของโรคมะเร็งในประเทศที

  ช่วงนี้อยู่บ้าน เลยถือโอกาศตรวจสอบเครื่องเทศที่มีอยู่ ก็ไปเจอผงฮังเล (หรือ มาซารา) มีอยู่หลายซอง  จัดการไปซื้อน่องไก่ นำมาหมักกับผงฮังเลพร้อมใส่กระเทียมสับ ขิงสับ นม และ แป้ง คลุกให้

🌺🎀🎁สวัสดีปีใหม่ชาวก้นครัว และเพื่อนสมาชิกพันทิปทุก ๆ ท่านทุก ๆ ท่านขอให้ปีใหม่นี้เป็นปีแห่งการเริ่มต้นใหม่ๆ ที่ดี มีความสุข สุขภาพแข็งแรง และประสบความสำเร็จในทุกๆ ด้าน🌺🎀🎁🌼😍🐔🌶🍺

เมื่อวันปีใหม่ พาพ่อกับแม่ไปกินอาหารจีนที่ร้าน Canton Paradise ค่ะ เห็นเพจร้านเด้งเข้ามาในเฟสบุคบ่อยๆ เลยคิดว่าไปลองกินดูหน่อย จะอร่อยถูกปากหรือเปล่า ปกติก็เดิน Central world ไม่ค่อยจะถูก หลงทางตลอด ง

เราสั่งไก่ KFC ผ่าน Line Man สาขาโลตัสบางนา สภาพอย่างที่เห็น ดำ อมน้ำมัน เนื้อไก่ยุ่ยๆ ไม่ร้อน เฟรนฟรายเหี่ยวมาก โทรแจ้ง พนง.ที่สาขา เค้าบอกว่าไก่ทอดสูตรผู้พันเป็นแบบนี้แหละ........มันใช่หรอ?????

ในระหว่างเสาะหาร้านไปกินช่วงปีใหม่นี้ ก็เหลือบไปเห็นกับโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ของร้านนึง เป็นร้านสเต็ก นามว่า ก๊อต ออฟ กริลล์ สเต๊ก ตั้งอยู่ในซอยมโนรม เส้นพระราม 4 เลย อันตัวผมก็ไม่ได้กินบุฟเฟ่ต์สเต๊กมานานม

1.โขลกเกลือ 2 ช้อนชากระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 1แง่ง หอมแดง 2 หัวให้เข้ากัน พอแหลก นำไปคลุกเครื่องในให้เข้ากัน  2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 3.นำเครื่องในลงผัด ให้หอม เริ่มเปลี่ยนสีปรุงรส น้ำปลา 1/2

ไก่บ้านนำมาหมักด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำผึ้ง เกลือ ซีอิ้วดำ และ เหล้าจีน นำไปรวนให้สุก ดัดแปลงจาก ไก่ Adobo อาหารประจำชาติฟิลิปปินส์ โดยใช้รสเปรี้ยวจากมะขามเปียกแทนน้ำส้มหมักจากอ้อย ไก่บ้านพันธ์ตะนาวศรี