ใครเคยกินอาหารไทย แล้วผิดหวังอย่างแรง เพราะรู้สึกว่ามันไม่ใช่...
มันไม่เหมือนที่เราเคยกิน....บ้างไหมคะ
เราจะแชร์ประสบการณ์ของเรา( บ่นกลายๆ)..ก่อนนะคะ
เราอาศัยอยู่ที่ WA, Australia ค่ะ
ก็มีร้านอาหารไทยมากมายค่ะ และส่วนใหญ่ก็ปรุงอาหารไทยที่เป็นอาหารไทยจริงๆ
หรือไม่ก็วัตถุดิบและรสชาดใกล้เคียงที่สุด
แต่ที่เราจะมาแชร์ ก็ประมาณแบบนี้ค่ะ ตัวอย่างเช่น...
”เนื้อผัดน้ำมันหอยราดข้าว และ กะเพราหมูราดข้าว”
สิ่งที่ได้คือ เนื้อผัดกับหอมหัวใหญ่,พริกหยวก,แครอท,บรอกโคลี่และใบโหระพาฝรั่ง
ส่วนอีกจานหนึ่ง เครื่องปรุงเหมือนกันทุกอย่าง ต่างกันแค่เป็นหมู...
“ผัดไท”...ส่วนที่เป็นซอส คือ น้ำมะขามผสมซอสมะเขือเทศ
ส่วนของส่วนผสม มีเส้นเล็ก,กะหล่ำปลีหั่น,แครอทหั่นเป็นเส้นๆและถั่วงอก 
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและกระเทียมเจียว...คืออีหยังหว่า?
”กะเพราหมูราดข้าว” ( อีกร้านหนึ่ง ) รดชาดเป็นผัดกะเพราอยู่นะ
แต่..ส่วนผสมมี หมู,ถั่วฝักยาวหั่นท่อนๆ,บรอกโคลี่,หน่อไม้เส้นและ หอมใหญ่
คือมันอะไรคะ ผิดหวังค่ะ...แถมจ่ายแพงด้วย
และ อาหารที่เรายกตัวอย่างมานี้ เรากินที่ร้านอาหารไทย ปรุงโดยคนไทย( ที่อาศัยอยู่ต่างแดนค่ะ)
ถ้าคนต่างชาติกิน เขาอาจไม่รู้ แต่ทางร้านไม่คิดบ้างหรือว่า ถ้าคนไทยกินจะคิดอย่างไร
เพื่อนๆเคยเจออะไรที่น่าผิดหวังเกี่ยวกับอาหารไทย มาแชร์กันค่ะ
อย่างน้อยๆให้เราได้รู้ว่า...ไม่ใช่เพราะเราเรื่องมาก มากเรื่อง แต่อย่างใด
ขอบคุณค่ะ