365 Menu 365 Days Challenge - Menu 48 #สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ
มาแล้วจ้า ...


สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ
สปาเก็ตตี้เส้นเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าซอสมะเขือเทศ และหมูสับ ตามด้วยผักต่างๆเพิ่มสีสันให้สปาเก็ตตี้ มีรสชาติหวาน อมเปรี้ยว อร่อยติดใจ สูตรง่ายๆลองทำดูนะคะ^^


มาเตรียมเครื่องปรุงกันก่อนนะคะ

ส่วนประกอบ
1. สปาเก็ตตี้ 200 กรัม (ต้ม 15 นาที)
2. ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
3. หัวหอมใหญ่ 1/2 ลูก
4. มะเขือเทศ 10 ลูก
5. หมูบด 100 กรัม
6. แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกไทยบ่น 1/2 ช้อนชา
11. เกลือ (ปลายช้อน)
12. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ




ตั้งน้ำให้เดือดคะ ใส่เกลือประมาณ 1 ช้อนชานะคะ เพื่อให้เส้นมีรสชาตินิดหนึ่ง



ใส่น้ำมันมะกอกไปคะ เส้นจะได้ไม่เกาะกันนะคะ




ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ไปเลยคะ เส้นโดนน้ำร้อนจะค่อยๆอ่อนตัวลงนะคะ พยายามกดเส้นให้จมน้ำทั้งหมดนะคะ ต้มประมาณ 15 นาทีคะ



ครบ 15 นาที พอเส้นสุกแล้ว นำเส้นไปแช่นี้เย็นนะคะ เส้นจะได้ไม่สุกมากจนเละเกินไป




ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกระทะ




ตามด้วยหมูสับลงไปผัดในกระทะ ผัดให้สุกนิดหน่อยพอนะคะ





ใส่ผักไปเลยคะ แครอท/มะเขือเทศ/หอมหัวใหญ่ ผัดให้เข้ากันนะคะ





ใส่ผักไปเลยคะ แครอท/มะเขือเทศ/หอมหัวใหญ่ ผัดให้เข้ากันนะคะ




ใส่เนยสดลงไปคะ ผัดให้หอมนะคะ



ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปคะ





ปรุงรสด้วย ซอสปรุง/ซีอิ้วขาว/น้ำตาลทราย



เสร็จแล้วใส่พริกไทยบ่นลงไปคะ


ใส่เส้นสปาเก็ตตี่ไปเลยคะ




ผัดต่ออีกนิดหน่อยแล้วตักเสริฟเลยจ้า



น่าทานไหมคะ? เพื่อนๆคนไหนสนใจแต่ขี้เกียจอ่านด้านบนนะคะ มีคลิปให้ดูนะคะ

https://youtu.be/UpFvXgVDeqw

#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
365 Menu 365 Days Challenge - Menu 48 #สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ