กะหล่ำปลีผัดซีอิ๊วเจ หรือ กะหล่ำปลีทอดซีอิ๊วเจ เมนูอาหารเจที่ทำง่ายมากและอร่อยมากเลยค่ะ

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร ทำอาหาร อาหารเจ เมนูอาหาร เคล็ดลับก้นครัว

วันนี้มานำเสนอเมนูเจ ที่ทำง่ายมาก แถมยังอร่อยมากด้วยค่ะ นั่นก็คือ
กะหล่ำปลีผัดซีอิ๊วเจ หรือ กะหล่ำปลีทอดซีอิ๊วเจ ค่ะ

ส่วนผสม
กะหล่ำปลี 1/2 หัว
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก

.............................
วิธีทำ
1.แกะกะหล่ำปลีออกเป็นชิ้นๆ และล้างน้ำให้สะอาด วิธีล้างผักปลอดภัยตามลิงค์นี่ค่ะ https://youtu.be/3hoDTMTYohY
2.ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน และนำกะหล่ำปลีใส่ลงผัด

3.ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป และผัดกะหล่ำปลีให้ไหม้เกรียมเล็กน้อย
4.พอกะหล่ำปลีเริ่มสุกใส่ซีอิ๊วขาวลงไปอีกเล็กน้อยเพิ่มความหอม
5.ผัดต่ออีก 10-15 วินาที เพื่อให้กะหล่ำปลีพอกรอบ ไม่สุกนิ่มเกินไป