วันนี้ลงมือทำผัดกะเพราด้วยตนเอง..เนื่งจากฝนตก(ออกไปซื้อของนอกไม่ได้)..น้องฝนตกทั้งวันจริงๆ🌧⛈.
**วัตถุดิบ(ที่บ้าน)**
กะเพรา(ปลูกเอง มีทั้ง กะเพราขาว กะเพราแดง เด็ดมาเยอะๆเลย)
พริกสด และ พริกแห้ง  ตามอัตราส่วน (แยกพริกสดสัก 4-5 เม็ด มาหั่นไว้ทำพริกน้ำปลา)
กระเทียมแกะเปลือกออก 
พริกไทยเม็ด(วันนี้ใช้พริกไทยดำ) (นำพริกไทยเม็ด+พริกสด+พริกแห้ง+กระเทียม ไปตำให้เข้ากันในครกแล้วตักออกมา)
น้ำมันพืช
น้ำสะอาด
น้ำปลา
ซีอิ้วขาว 
ซีอิ้วดำ 
น้ำตาลทราย(นิดหน่อยตัดรสให้กลมกล่อมแทนผงชูรส เพราะ ไม่ใส่ผงชูรส)
หมู(มาหั่นเป็นชิ้นๆ)
แตงกวา(ล้างหั่น เป็นชิ้น)
พริกน้ำปลา(มีกระเทียม+พริกสด+น้ำปลา+มะนาว)
**ใครชอบผักอื่นจะใส่ก็ได้นะ จะใส่หน่อไม้ดอง ถั่วฝักยาว ตามชอบแต่ จขกท ทำแบบสูตรที่ไม่ใส่ผักอื่น จขกท ไม่ใส่น้ำมันหอย**
ทีนี้มาดูรูปกัน (ผัดครั้งนึงได้สองจาน)**
จะทานเผื่อทุกคนนะ😋😋😋😋