มังสวิรัติตามใจฉัน ตอนที่ 1 มังสวิรัตินอกบ้าน กับร้านอาหาร chain restuarant

สวัสดีครับทุกท่าน

ทุกวันนี้อาหารมังหาทานไม่ยาก เเต่สำหรับคนที่ทานเป็นประจำอาจจะเริ่มเกิดอาการเบื่อ พอถึงมื้อต้องถามตัวเองว่า “เห้ย จะกินอะไรดีวะ” ด้วยเหตุนี้ผมจึงอาสาพาทุกท่านไปทานอาหารมังอร่อยๆนอกบ้านกันครับ 

ร้านที่ผมจะพาไปดูส่วนใหญ่เป็น chain restuarant โดยมีเมนูมังสวิรัติ เป็นเมนูเสริมครับ อาจจะไม่เหมาะกับคนที่เคร่งมาก เเต่หาทานง่าย เเละสามารถทานร่วมกับคนที่กินเนื้อได้ครับ 

ร้านที่ 1 : On the Table 
ร้านนี้เป็นร้านโปรดของผมเลยครับ ผมลืมถ่ายรูปมา ถ้าใครไปทานจะสังเกตุเห็นว่าเมนูมังสวิรัติของที่นี่จะทำเเยกออกมาเป็นเล่ม เเละจะอธิบายไว้ชัดเจนว่ามังมีกี่ประเภท เมนูไหนเป็นประเภทไหน 

เมนูโปรดของผมคือ ข้าวหน้าอะโวคาโด 
ชามนี้จะประกอบไปด้วยอะโวคาโดเเละเห็ดชุบเเป้งทอด ส่วนตัวผมเป็นคนชอบกินอะโวคาโดอยู่เเล้วครับ มันมันๆดี ส่วนเห็ดก็มีหลายชนิด ราดด้วยซอสเทอริยากิ ท็อปปิ้งด้วยสาหร่ายเย็น สาหร่ายดำ (เรียกผิดขออภัย) เเล้วก็ที่เป็นสีเเดงๆผมไม่รู้ว่าเรียกว่าอะไร ส่วนอีกอันน่าจะเป็นลูกบัว 
ความรู้สึก ชามนี้ค่อนข้างเลี่ยนครับ คือโดยปกติอาหารมังที่เอาไปทอดจะเลี่ยนเป็นทุนเดิมอยู่เเล้ว ชามนี้ราดด้วยซอสเทอริยากิ รสชาดเลยหวานลงไปอีก (ปกติทางร้านจะราดมาให้ไม่เยอะครับ เเต่ผมชอบดันไปขอเพิ่ม ><“) รสชาดผมให้ 7.5 ครับ ไม่ถึงกับอร่อยเว่อวัง เเต่ทานได้เรื่อยๆ เเลดูมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีความหลากหลายสูง

เมนูต่อไปคือพิซซ่าหน้าเห็ดกับผักโขมครับ 
เมนูนี้ผมชอบเป็นพิเศษครับ ในถาดจะมี  2 หน้า อร่อยทั้ง 2 หน้าเลยครับ อาจเป็นเพราะส่วนตัวผมเป็นคนชอบกินชิสอยู่เเล้ว ซอสพิซซ่าที่ราดมาบนหน้า spinach ก็กลมกล่อมดี เลยทานได้เรื่อยๆ ประกอบกับเป็นเเป้งบางกรอบขนาดไม่ใหญ่มาก สั่งมา 1 ถาด ทานคนเดียวได้สบายๆเลย
อีกเมนูนึงที่ผมชอบ เเต่ไม่ได้ถ่ายรูปมาคือ ข้าวหน้าเต้าหูผัดราดซอสเทอริยากิครับ ข้อดีของเต้าหู้ที่นี่คือ กลิ่นไม่เเรงครับ ถ้ามีโอกาสได้ไปกินอีก เดี๋ยวผมจะเอารูปมาลงเพิ่มให้นะครับ

จริงๆเเล้ว On the Table ยังมีอีกหลายเมนู เหมือนไม่นานมานี้ทางร้านมีการปรับสูตรในบางเมนูด้วย

ร้านที่ 2 เเบล็กเเคนยอน
ข้าวผัดเขียวหวานไก่เส้น
เมนูนี้ มีเฉพาะช่วงเทศกาลกินเจครับ ถ้าเวลาอื่นก็จะมีที่คล้ายๆกัน เเต่ตัดส่วนของไก่เส้น (เจ) ออกไป เมนูนี้อร่อยมากครับ ช่วงกินเจ ผมกินเเล้วกินอีก มีซื้อไปฝากที่บ้านด้วย ในจานก็จะประกอบไปด้วยข้าวผัดเขียวหวาน ผัดผัก เเล้วก็น้ำซุปต้มยำ

ร้านที่ 3 Pizza Company

เมนูยืนพื้นสำหรับคนที่ทานมัง ก็น่าจะหนีไม่พ้นผักโขมอบชีสครับ ส่วนตัวผมไม่เเน่ใจว่าเมนูดังกล่าวจัดอยู่ในหมวดมังสวิรัติรึเปล่า เพราะบางที่ก็ใส่เบคอนลงไปด้วย ทั้งนี้ทั้งนั้นที่ Pizza Company จะมีรายการมังสวิรัติเเยกออกมาต่างหาก ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นสปาร์เก็ตตี้ครับ (จริงๆพิซซ่าก็มีเเต่ผมไม่เคยลองทาน)

สปาเก็ตตี้เห็ดทรัฟเฟิล
เมนูนี้รสชาดก็ดีงามตามท้องเรื่องครับ ส่วนตัวผมชอบอะไรที่เป็นรสทรัฟเฟิลอยู่เเล้ว รสชาดไม่ถึงกับอร่อยเว่อวัง เเต่ทานได้เรื่อยๆ 
อีกเมนูนึงที่อร่อย เเต่เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปมา (ไว้วันไหนไปกินจะเอามาเพิ่มนะครับ) คือสปาร์เก็ตตี้ผักมะเขือเทศในซอสอะไรสักอย่าง ปกติผมไม่ทานมะเขือเทศครับ เเต่สำหรับจานนี้ต้องกิน เพราะมันอร่อยจริงๆ

ร้านที่ 4 ชื่อร้าน Tomato ครับ อันนี้ผมกินที่ MBK ชั้น 1 ครับ ไม่เเน่ใจว่ามีสาขาอื่นรึเปล่า

ร้านนี้จะขายอาหารอิตาเลี่ยนครับ เมนูพิซซ่าที่เป็นมังก็มีหลายอัน เราสามารถเลือกเเป้ง ท็อปปิ้งเเละซอสได้ 
สปาร์เก็ตตี้ก็เช่นกันครับ ตัวอย่างในรูปผมก็ชี้ๆเอา เป็นเส้นพาสต้าที่เป็นเกลียวๆ ไม่รู้เรียกว่าอะไร ส่วนซอนก็จะเป็นครีมๆมะเขือเทศหน่อยๆ ขออภัยด้วยครับ กระทู้นี้ถ้ามีคนอ่านเยอะ เดี๋ยวผมจะไปหาชื่อเมนูอย่างเป็นทางการมาลงใหม่ 


อีกเมนูที่น่ากินก็คือเฟรนฟรายครับ ราดด้วยชีส ท็อปด้วยซอสมะเขือเทศอีกเช่นเคย จริงๆซอสนี้มีหมูด้วย เราก็บอกเค้าว่าหมูไม่เอา 

ร้านที่ 5 Paper Lunch ครับ
ผงที่โรยอยู่บนข้าวเป็นผงกระหรี่ครับ ส่วนที่เห็นเป็นสีชมพูคือเต้าหู้ครับ ทำเเบบติดมันมาให้ด้วย ไม่รู้ทำมาจากอะไร

ร้านสุดท้าย S&P 
อันนี้สำหรับสาย healthy สุดๆครับ เพราะรสชาดจะไม่หวือหวาเหมือนพวกเมนูข้างบน เมนูที่ผมเคยทานก็จะมี 
ข้าวผัดหนำเลียบครับ กับข้าวผัดคีนัวย์ครับ อย่างที่หลายคนทราบดีว่าคีนัวย์คือเเหล่งโปรตีนชั้นดี จึงสามารถทดเเทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี 


คราวหน้าถ้าผมได้ไปลองร้านใหม่ๆจะถ่ายรูปเเละจำชื่อเมนูเต็มๆมานะครับ อันนี้เป็นรีวิวกระทู้เเรกของผม ผิดพลาดประการใดก็ติชมมาได้ครับ
ข้ามผัดหนำเลียบ S&P
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่