น่าจะเป็นเครื่องดื่มโปรดของหลายๆคน คาราเมลดับเบิ้ลช็อตลาเต้เย็น
ความอร่อยที่ทำไม่ยากด้วย หวาน มัน เข้มข้น ทำเองได้ง่ายๆที่บ้านค่ะ 😋 ☕️
ฝาก Pooky Linda ด้วยนะค่ะ
เมล็ดกาแฟ 60กรัม
นม 300กรัม
น้ำตาล 100กรัม
วิปปิ้งครีม (A) 70กรัม
เกลือ 1ช้อนชา
วิปปิ้งครีม (B) 100กรัม
น้ำแข็ง
1. เอสเพรสโซ่: บดเมล็ดกาแฟ แล้วทำเอสเพรสโซ่ 2 ช็อต
2. ซอสคาราเมล
2.1 นำน้ำตาลตั้งไฟอ่อน
2.2 ต้มให้ได้คาราเมลสีเข้ม ประมาณ 5 นาที
2.3 ปิดไฟใส่วิปปิ้งครีม (A) และเกลือ คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี
2.4 พักให้เย็น
3. วิปปิ้งครีม: ตีวิปปิ้งครีม (B) ให้ได้ยอดแข็ง
4. ประกอบ:
4.1 ราดซอสคาราเมลใส่แก้วขนาด 450มิลลิลิตร
4.2 เติมน้ำแข็ง นมและเอสเพรสโซ่ 2 ช็อต
4.3 ตักวิปปิ้งครีมวางข้างบน
4.4 ตบท้ายด้วยการราดซอสคาราเมล ทานให้อร่อยนะคะ😊
มาทำคาราเมลกาแฟลาเต้เย็นกันค่ะ