น้ำเต้าหู้รสขม และฝาด แก้ไขได้ไหมคับ

ต้มน้ำเต้าหู้ เสร็จแล้ว
1)มีรสชาติขม และฝาดเกิดจากอะไร และ
2)สามารถกินได้ โดยไม่มีผลเสียต่อร่างกายหรือไม่ครับ
ปล. อ่านจากกระทู้เก่าๆ คือ เอาเปลือกออกไม่หมดครับ 
รบกวนนักโภชนาการ หรือผู้รู้ ครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่